LA PISCICULTURE A L'ÉTRANGER. -Ml 



explorations de M. le professeur Weissmann dans le lac de 

 Constance, et les recherches de M. le D' Forel sur la faune 

 profonde du Léman, ont fourni de très utiles renseignements 

 sur le régime alimentaire des diverses espèces de Corégones. 

 On doit à M. le D r F. Miescher-Rucsch, professeur de physio- 

 logie à Bâle, une étude statistique et biologique fort remar- 

 quable sur les mœurs du Saumon en eau douce et sur la pêche 

 de ce poisson dans la partie supérieure du cours du Rhin : 

 Statistischeund biologiscJie Beitràgezur Kenntnis vont Leben 

 des Rheinlachses im Sûssivasser (1). Mentionnons enfin les 

 recherches de M. le D- W. Weith, professeur de chimie à 

 l'Université de Zurich, sur la composition chimique des eaux 

 de la Suisse par rapport à leur faune (Cliemisclie Unter- 

 suchungen schweizerischer Gewàsser mit Rûcksicht auf 

 deren Fauna). 11 ressort des observations (2) de M. Weith 

 que l'abondance du poisson dans une eau donnée est tou- 

 jours en rapport direct avec la quantité de carbonate de 

 chaux que cette eau renferme en dissolution (3). 



(1) Les éléments d'une partie de cet important travail ont été fournis par 

 M. Frédéric W. Glaser fils, fermier de pêche et pisciculteur distingué de Bàle. 



(2) Le mémoire de M. le D r Weith, comme celui ci-dessus mentionné de 

 M. le D r Miescher-Ruesch, ont été publiés dans le catalogue spécial de la section 

 suisse à l'exposition de Berlin, catalogue qui, à titre d'annexés et sous la rubri- 

 que « Ichthyologische Mittheilungen aus der Schweiz » renfermait en outre : 

 1° Une liste systématique des poissons de la Suisse, une note sur la distribution 

 des diverses espèces de Corégones dans les principaux lacs, et un essai statistique 

 sur les pêcheries delà Suisse, par M. le D r J. Sulzer, commissaire de l'exposi- 

 lion ; 2° un mémoire de M. le D r Asper, de Zurich, sur la faune des rivages et 

 la faune profonde des lacs de la Suisse ; 3° une notice de M. Wilhelm His sur 

 l'embryogénie du Saumon, etc. 



(3) L'explication du fait est la suivante. Le carbonate de chaux existe en abon- 

 dance au fond et sur les bords des lacs ; mais comme il est insoluble, l'eau ne 

 peut s'en emparer. Si cependant l'eau renferme de l'acide carbonique en abon- 

 dance (du fait de la respiration des animaux qui y vivent), le carbonate insoluble 

 est transformé en bicarbonate, lequel est facilement soluble dans l'eau. Ou peut 

 ■'onc, jusqu'à un certain point, au moyen de l'analyse chimique, juger de la 

 quantité de poisson qu'une eau doit contenir. Une importante conséquence pra- 

 tique pourrait être tirée de ce fait, si des observations ultérieures venaient 

 confirmer l'opinion que non seulement les poissons augmentent la proportion de 

 (baux qui existe dans l'eau, mais que, par une sorte de réciprocité, l'abondance 

 de la chaux joue un rôle favorable aux poissons. Ceux-ci produisent de l'acide 

 carbonique qui, par suite de la présence de la chaux dans l'eau, ne se dégage 

 pas dans l'atmosphère, mais reste en dissolution dans cette eau, et exerce une 

 action stimulante sur le développement des végétaux. Par retour, les plantes 

 d'eau servent à la nourriture des animaux aquatiques, dont elles rendent l'exis- 



