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une idée des efforts soutenus, des recherches conscien- 

 cieuses et difficiles auxquelles s'est livré M. Harz pour dé- 

 couvrir le principe secret de la maladie qu'il nommerait volon- 

 tiers Distomatosis astacina (Distomatose des écrevisses). 



Dans son travail, le savant professeur passe en revue et 

 commente les renseignements divers qui lui ont été fournis 

 des endroits où sévit l'épidémie. Il reproduit et discute les 

 opinions qu'il a recueillies à ce sujet auprès des hommes 

 les plus compétents, et ce n'est que pourvu de tous ces élé- 

 ments qu'il aborde le champ de ses propres observations. 



La maladie, une fois reconnue, il essaye de tous les 

 moyens thérapeutiques qu'il croit propres à la vaincre, et 

 ceux mêmes qui lui sont conseillés d'autre part, mais il 

 s'aperçoit bien vite que ce traitement restera inefficace, 

 tant par les difficultés de son application que par la force 

 de résistance du principe du mal. C'est alors qu'il s'applique 

 à la recherche des mesures prophylactiques, qu'il arrive à 

 déterminer, mais qu'il avoue n'être praticables que par l'ini- 

 tiative privée. Aussi fait-il un chaleureux appel à celle-ci en 

 faveur de la culture des écrevisses. Il représente cette indus- 

 trie comme à la veille de disparaître, si l'on n'arrive pas par 

 une production artificielle à combler les pertes qui augmen- 

 tent journellement dans les cours d'eau. Il faitressortir ensuite, 

 indépendamment des ressources que constitue l'écrevisse à 

 l'alimentation publique comme mets recherché, les grands 

 avantages pécuniaires qu'offre ce crustacé à toute personne 

 qui voudrait s'occuper de sa culture ; sa rareté et par suite sa 

 cherté s'accentuent, en effet, tous les jours; sa fécondité est 

 grande, son élevage facile et simple, et sa nourriture peu 

 coûteuse. 



