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le produit de la pêche qui était de 120 roubles (-480 francs) 

 en 4860, s'est élevé à 700 roubles (2800 francs) en 1809; 

 r.s même, le revenu annuel des lacs Augustovsky est monté 

 de 1600 roubles à 3300 roubles. En outre, le Lavaret a été 

 propagé à un tel point qu'on vend maintenant ce poisson 

 fumé sur les marchés de Varsovie, ce qui n'avait jamais eu 

 lieu auparavant ; ce poisson, tout à fait inconnu clans le com- 

 merce, ne se rencontrait jadis qu'en quantité insignifiante 

 dans le lac de Wygri. 



Parmi les établissements privés, on ne saurait passer sous 

 silence celui de M. Zeumern, sénateur, situé à 30 verstes de 

 Saint-Pétersbourg, où l'on multiplie principalement les 

 Truites, non plus que celui de M. Constantin Muszynski, 

 situé sur le lac Metele, district de Sejny, dans le gouverne- 

 ment de Suwalki (Pologne), et particulièrement consacré à 

 l'élève des « Ssigi » (Coregonus Baerii). Ce dernier établis- 

 sement produit près de 40000 Truites ou Corégones par 

 an (1). 



Mais c'est en Finlande que la pisciculture a pris la plus 

 grande extension; il existe aujourd'hui dans cette région plus 

 de dix grands établissements ayant pour but la propagation 

 des espèces précieuses telles que la Truite, le Lavaret et le 

 Saumon. 



C'est un habile pisciculteur du pays, M. Holmberg, devenu, 



(1) Les envois d'alevins pour les opérations d'empoissonnement peuvent se 

 faire avec une facilité toute particulière dans certaines parties de la Russie, où 

 l'on a eu, de tout temps, l'habitude d'expédier et de conserver vivant le poisson 

 destiné à la consommation. A Saint-Pétersbourg, on voit sur les principaux 

 canaux qui traversent la ville des magasins flottants connus sous le nom de 

 sadocks. Ce sont de grandes barques servant de dépôts pour le poisson auxquelles 

 la maison d'habitation qui en occupe presque tout le pont donne assez l'aspect 

 de l'arche de TSoé, telle que la représentent des jouets d'enfants. D'autres bar- 

 ques plus petites servent de viviers de transport pour toutes sortes de poissons 

 qui proviennent de l'estuaire de la Neva et des lacs du nord-est de la Russie. 

 La ferme Froloff, — grande entreprise commerciale de Moscou et de Kazan 

 pour la vente en gros du poisson, — qui possède d'importantes pêcheries sur le 

 Volga et dans la mer Caspienne, est organisée de façon à pouvoir expédier le 

 poisson vivant presque dans toutes les parties de la Russie où il existe des 

 communications par eau. Mentionnons enfin la compagnie des chemins de fer 

 Griazi-Tsaritzin, qui a fait construire des wagons-aquariums pour transporter 

 le poisson depuis le Volga jusqu'à Moscou; chacun de ces wagons peut recevoir 

 1300 livres de poisson vivant. 



