LA PISCICULTURE A L'ÉTRANGER. 549 



Depuis qu'il fonctionne, l'établissement de Viborg a versé 

 dans les eaux du lac et de quelques cours d'eau environ 700000 

 alevins de Truites de mer, qui y réussissent parfaitement. 

 Dans le lac, où l'espèce n'existait pas, on pêche fréquemment 

 aujourd'hui des sujets de 7 à 8 livres, qui présentent un 

 aspect de vigueur, une abondance de chair, des formes épaisses 

 et trapues, tout à fait remarquables. Dans les viviers, les 

 Truites atteignent en trois ans un poids de 2 livres et présen- 

 tent de très belles couleurs argentées. On les nourrit de vers 

 et de menu poisson. 



Outre la Société de Viborg, il existe en Danemark plusieurs 

 associations qui se sont formées pour l'exploitation de certains 

 cours d'eau; les résultats obtenus sont partout très satisfai- 

 sants (1). 



Suède. 



La Suède est, après la Finlande, la région de l'Europe la 

 plus riche en eau, et ses innombrables lacs, dont plusieurs 

 ont une vaste étendue, couvrent à eux seuls l'immense superficie 

 de 3 009 710 hectares, soit le douzième de la totalité du terri- 

 toire. Aussi ce pays possède-t-il des pêcheries d'eau douce 

 extrêmement importantes. La pêche des Gorégones et de 

 l'Ombre-Chevalier dans le lac Vetter (2) rapporte chaque 

 année plus de 100 000 couronnes (139 000 francs); la pêcherie 



(1) C'est ainsi que, dans le courant de la présente année, des myriades de 

 jeunes Truites de mer (Salma trutta) se montraient à l'entrée du fjord de Flens- 

 burg; jamais, de mémoire d'homme, on n'en avait vu pareille quantité. Des filets 

 tendus pour les Anguilles se remplissaient fréquemment de ces jeunes poissons 

 qui, n'ayant que 6 à 7 pouces de longueur, étaient immédiatement rejetés à l'eau 

 par les pécheurs. Ceux-ci sont tous d'accord pour attribuer cette abondance 

 extraordinaire de Truites aux travaux d'empoissonnement accomplis par les 

 deux associations piscicoles de Langballigan et de Lippingan. 



(2) Dans le nord de la Suède, les Corégones sont les poissons les pins abon- 

 damment répandus dans les lacs, qui en possèdent un grand nombre d'espèces 

 et de races ou formes locales. Dans le sud, on trouve plus de Perches, de 

 Brèmes, de Carpes, de Brochets et de Lottes. Ce dernier poisson, bien que très 

 estimé pour la table, est, en raison de sa grande voracité , considéré comme 

 plus nuisible qu'utile; aussi, dans certaines localités, cherche-t-on aie détruire, 

 dans l'intérêt de la multiplication des autres espèces. 



