DES PRODUCTIONS VEGETALES DU JAPON 



Par le docteur Edouard MÈNE 



(Suite.) 



EBENACEES 



Diospyros Kaki (Kaki). Après l'usage alimentaire, c'est 

 surtout sous le point de vue industriel que le Diospyros 

 Kaki est usité. Son bois est un des plus estimés par les Japo- 

 nais. Dans la collection des bois de la galerie des machines, se 

 trouvait une planche de Kaki de 46 centimètres de largeur 

 avec 10 centimètres d'épaisseur d'écorce, à bois dur et fin, à 

 grain serré, à cassure très grasse, grisâtre, avec de longues 

 taches noirâtres, irrégulières, beaucoup plus foncées au centre 

 que vers les bords où elles deviennent d'un gris marron. Les 

 taches du centre sont d'un très beau noir, qui rappelle l'ébène. 

 Le cœur du bois, qui porte le nom de Kurogaki (Kaki noir), 

 était représenté au numéro 100 du tableau des productions 

 utiles. Le Kurogaki se tire surtout de l'espèce sauvage (1) 

 nommée Yamakaki, dont le bois est très lourd, compact, 

 homogène à fibres irrégulières, de couleur noirâtre, et sil- 

 lonné de veines noires. La couleur noire du bois n'est pas 

 toujours naturelle. Les Japonais l'obtiennent souvent artifi- 

 ciellement, en laissant l'arbre enfoui pendant un certain temps 

 dans une terre ferrugineuse. 



Dans les échantillons exposés par Kan nô Rio Kou (bureau 

 agricole du ministère de l'intérieur de Tokio) se trouvaient 

 des spécimens de bois de Kaki et de Kurogaki. 



La jolie porte d'entrée du jardin du Trocadéro avait des 

 panneaux octogones en bois grisâtre, marbré de taches noires 

 de Kurogaki, d'un effet original. 



(1) Les espèces de Kakis sauvages sont : le Yamakaki, le Sakoura Kaki et le 

 Mamekaki : leurs fruits ronds et ne dépassant guère deux à trois centimètres de 

 diamètre mûrissent de novembre à fin décembre. 



