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Le bois de Kaki est très recherché en ébénisterie fine. Les 

 Japonais en font des petits meubles, des cabinets, des boîtes 

 recouvertes d'ornements laqués en or ou en argent, d'une 

 très belle exécution, comme on pouvait le remarquer dans 

 les galeries de l'exposition. 



Le bois de Kurogaki est souvent employé par les sculp- 

 teurs. Une des vitrines de l'exposition contenait un joli pla- 

 teau sculpté, avec des dragons en relief en bois de Kaki et 

 parmi les objets exposés par Mitsui Boussan Kuaisha de Tokio, 

 on admirait de fines sculptures en Kurogaki. 



En dehors de leurs usages alimentaires, les fruits du Kaki 

 servent à confectionner le Shibu, sorte de vernis, dont il y 

 avait plusieurs flacons étiquetés Kaki-Shibu, dans la classe 46 

 (Produits agricoles non alimentaires), provenant du départe- 

 ment d'Iwaté (province de Rikuchiu). 



Ce sont les Shibu-gaki (Kakis à fruits âpres), qui sont sur- 

 tout employés à cette préparation, principalement les espèces 

 nommées Sinanogaki, Aoso et Kogaki. Les espèces les plus 

 petites sont celles qui fournissent le meilleur Shibu. Elles sont 

 répandues dans toutes les provinces, mais elles sont surtout 

 cultivées dans celles de Kaï, de Sinano et de Musasi. 



Suivant M. le comte de Gastillon (1), dans son intéressant 

 article sur les Kakis, on prépare le Shibu de la manière sui- 

 vante : On prend les Kakis encore verts, après avoir eu soin 

 de retirer ceux qui sont mûrs, car un seul fruit arrivé à matu- 

 rité, rendrait le Shibu impropre à tout usage ; on écrase les 

 Kakis dans un mortier, puis on les enferme dans des sacs en 

 toile ou dans des lattis de bambou et on les soumet à la 

 presse. On renouvelle cette dernière opération, après avoir 

 ajouté au liquide un peu d'eau, ou mieux du Shibu récem- 

 ment préparé. 



Le Shibu s'emploie pour différents usages : on en enduit 

 les manteaux pour se garantir de la pluie, les cordages, les 

 cordes et les filets, les jarres à thé, les bidons à huile ; on en 

 couvre les objets qui doivent être laqués ; on en vernit les 



(1) Le Sud-Est, journal agricole et horticole, numéro de décembre, p. 469. 

 an. 1878. 



