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e della superficie riscaldata a contatto coi medesimi ; t' e 6 le tempera- 

 ture rispettive della superfìcie a contatto coli' acqua bollente e di questa ; 

 K' il coefficiente di trasmissione del calore dalla parete all'acqua. 



Secondo la legge di Fourier (che in tali circostanze é universalmente 

 ammessa) a condizioni permanenti di trasmissione del calore abbiamo la 

 quantità di calore M x trasmessa ad ogni ora attraverso la superficie ri- 

 scaldata S x . 



M, = ^S£t - x x ) = ^Sfa _ r 2 ) = %(t z - r.) = ecc. = IT- Stf- 6) 



e i e 2 e 3 



ove i coefficienti di conducibilità sono posti da Ser rispettivamente 



58,8 per il ferro 

 362,0 per il rame 



1,6 per le incrostazioni calcaree. 



Da qui si ricava 



Mf!i + ^ + ?i H 1_ JL1 — s(t—d) 



M \C X C 2 C^ K 1 } ^ ; 



che si può scrivere, come fa Ser, 



M . - = SJt — 0) . 

 1 q l 



Quindi 

 donde 



M 1 = q>S(t — d) = K'-Stf — 6) 



t l = O-hjL(t l -0). 



Ser dietro le sue esperienze pone per rapide ebollizioni 



K 1 = 5000 . 

 Ma abbiamo visto precedentemente che 



M 1 = iì + F= ^i I" 37 ' 5 ;!" ( aT — a *) ■+■ n '/( T — t A 



quindi 



q(t — 6) = 37,5|(a r — a') -^n-f{T— t) 



