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CH a 



Hf 





CH-CO-C i H g 



WK^J 



C> COOH 



CH 



ac. sedanonieo o 



CH 



H 2 C 



C-CHOHC^ 



CHCOOH 



CH 2 



ac. sedanolico o 

 ac. o-valeril-ò}-tetraìdrobenzoico. ac. o-ossiamil-ù^-tetraidrobenzoico. 



Resta finalmente a risolvere la questione relativa allo stato in cui l'acido 

 sedanonieo esiste nelP estratto oleoso di sedano. Noi abbiamo già detto che 

 questo acido si forma soltanto per ebollizione dell' olio con potassa cau- 

 stica ; d' altra parie non abbiamo potuto isolare dalla massa saponificata 

 nessuna sostanza alcoolica ; era quindi assai verosimile l' ipotesi che il 

 composto acido in questione esistesse nell' olio come lattone saponificabile 

 dagli alcali. 



L' acido sedanonieo può infatti, come 1' acido levulinico, sia per riscal- 

 damento con acido solforico concentrato, sia per trattamento con cloruro 

 dì acetile in una anidride che ha essa pure odore di sedano. Non abbiamo 

 studiato particolareggiatamente questo corpo, ma abbiamo potuto stabilire 

 che per riscaldamento con cloruro d' acetile in tubo chiuso a 100°, l'acido 

 sedanonieo si trasforma in un corpo oleoso insolubile nei carbonati, che 

 é molto verosimilmente un acetilderivato. Esso si scinde, per distillazione ; 

 in acido acetico e in un olio a odore di sedano, che per saponificazione 

 con potassa, rida 1' acido sedanonieo. 



Possiamo quindi ritenere come parti odorose dell' essenza di sedano la 

 sedanolide e /' anidride ora citata dell' acido sedanonieo, cui si può attri- 

 buire la formola qui sotto accennata : 



C.H< 



CH- C 4 H 9 



C : C 4 H 8 



f 8 <3>° 



C 6 H S <^> 



CO 



CO 



sedanolide 



anidride dell'acido 





sedanonieo 



Dalle nostre esperienze però risulta che tutti i composti ftalidici che 

 abbiamo incontrato hanno odore di sedano, indipendentemente dal grado 

 di saturazione ; cosi questa proprietà si è manifestata uniformemente per 

 la serie seguente : 



