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Risulta da queste esperienze che durante 1' assorbimento dello zucchero 

 diminuisce la densità del sangue. La diminuzione é maggiore quando si 

 dà una soluzione di zucchero molto concentrata (60 gr. in 100 acqua, 

 densità 1160), che poco concentrata (60 gr. in 300 acqua, densità 1065), 

 e coincide precisamente col tempo in cui avviene il massimo assorbimento 

 di zucchero, cioè nella prima ora dopo la somministrazione, scema e quasi 

 scompare alla terza ora in cui tutto o quasi tutto lo zucchero é già stato 

 assorbito. 



Le modificazioni nella densità del sangue sono assai maggiori e durano 

 più a lungo per 1' assorbimento del lattosio, che per i! glucosio e il sacca- 

 rosio ; anzi per il lattosio la densità del sangue cresce durante 1' assorbi- 

 mento anche quando le soluzioni somministrate hanno una densità eguale 

 o quasi a quella del sangue (Esp. 18 a e 19 a ). 



Simili differenze stanno in perfetto accordo con quanto venne da me 

 trovato rispetto all'assorbimento delle varie sorta di zuccheri (1); cioè che 

 la rapidità e intensità di assorbimento del maltosio e del saccarosio é assai 

 grande e leggermente maggiore che quella del glucosio. 



Invece lo zucchero di latte si comporta in maniera differente degli 

 zuccheri precedenti. La quantità che ne viene assorbita é comparativa- 

 mente assai minore, specialmente in soluzioni più dense del sangue, ed 

 oscilla da 20-40 °/ al massimo. Anche nell' intestino, oltre che nello sto- 

 maco, si trova sempre una certa quantità dello zucchero. 



Notevole poi è il fatto che stomaco e intestino insieme contengono più 

 liquido di quello somministrato, tanto più se la soluzione era densa. 



L' aumento di densità del sangue é tanto più notevole, perché Po pel (2) 

 durante i giorni di alimentazione abbondante trovò che la densità del san- 

 gue nei cani era in media 1047,97, durante il digiuno 1050,80 ; invece 

 P alimentazione con zuccheri fa crescere la densità del sangue. 



Non si può il fatto attribuire ad ispessimento del sangue per aumento 

 della diuresi, come si potrebbe dubitare conoscendo l'azione diuretica degli 

 zuccheri, perchè nelle circostanze delle nostre esperienze non cresceva la 

 diuresi. Il sangue perde della sua parte liquida durante l' assorbimento e 

 cresce relativamente la parte solida, come dimostrano le esperienze col- 

 P ematocrito di Hedin che riassumiamo nel quadro seguente : 



(1) Vedi Annali di Chimica e di Farmacologia 1889 e 1891. 



(2) W. Popel : Sur les variations de la densité du sang dans le jeùne absolu, simple ou compliché 

 de la ligature des urétéres. — Arch. de Biol. Russi IV, pag. 354. 



