II. 



Über das Verhalten des Grlykosamins und seines 

 nächsten Unrwandlungsproduktes im Tierkörper. 



Von Dr. K. Stolte, 



i am physiologisch-chemiscl 



(Aus dem physiologisch-chemischen Institut zu Straßburg.) 



Assistenten am physiologisch-chemischen Institut. 



1. 



Bei dem häufigen Vorkommen des Glykosamins als Spaltungs- 

 produkt von Eiweißkörpern ist es verständlich, daß schon eine 

 ganze Reihe von Forschern sein Verhalten im Tierkörper zum 

 Gegenstand der Untersuchung gemacht haben. Aus den vor- 

 liegenden Arbeiten ist ersichtlich, daß es sich bei dem Abbau des 

 Glykosamins nicht um eine einfache Desamidierung und darauf- 

 folgende Zerstörung nach Art eines stickstofffreien Kohlehydrats 

 handeln kann. Denn die Versuche von Fabian 1 ) (mit salzsaurem 

 Glykosamin), sowie die von Off er und Fränkel 2 ) und später von 

 Cathcart 3 ) (mit der freien Base) beweisen deutlich, daß Glykos- 

 aminfütterung keine Glykogenbildung zur Folge hat. Wenngleich 

 die interessanten Untersuchungen Forschbachs 4 ) über die Aus- 

 nutzung des Glykosaminkohlensäureätbylesters, sowie die Versuche 

 von Kurt Meyer 5 ) mit Acetylglykosamin darauf hindeuten, daß 

 möglicherweise gerade die eigenartige Bindung des Glykosamins 

 im Eiweißmolekül einen wesentlichen Einfluß auf seine Zerstörung 

 im Organismus auszuüben vermag, so steht andererseits schon seit 

 Fabians Untersuchungen fest, daß auch nicht derartig gebundenes 

 Glykosamin zum Teil vom Kaninchen zerstört wird. Über den 



x ) Zeitschr. f. physiol. Chem. 27, 167—177. 



2 ) Zentralbl. f. Physiologie 13. 



8 ) Zeitschr. f. physiol. Chem. 39, 423. 



4 ) Diese Beiträge 8, 313. 



5 ) Ebenda 9, 134. 



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