86 Ugo Lombroso, 



Bestimmung der Zuckermenge geschah nach Fehlings Methode. Die lipo- 

 lytische Wirksamkeit wurde dadurch bestimmt , daß 1 ccm Emulsion mit 

 5 ccm Mandelöl durch drei bis sechs Stunden im Brutschranke bei 40° stehen 

 gelassen und der Fettsäuregehalt durch Titration ermittelt wurde. Zur He- 

 bung der Wirksamkeit des Sekretes wurde 1 ccm Galle hinzugefügt. Als 

 Indikator diente Phenolphtale'in. 



I. Pankreas eines normalen, erwachsenen Kaninchens. 



Y s ccm Pankreasemulsion bildet aus 1 g Weizenstärke bei obiger Ver- 

 suchsanordnung in y g Stunde im Brutschranke bei 40° 68 cg Zucker (Mittel 

 aus zwei Bestimmungen). 



1 ccm Pankreasemulsion -\- 1 ccm Kaninchengalle -+- 5 ccm reines Mandelöl 

 im Brutschranke bei 40° bedurften zur Neutralisation der Fettsäuren: 



nach 3 Stunden 14 ccm y io n-NaOH gesättigt 



„ 6 „ weitere 4,5 „ „ „ 



» ■*■" 11 11 "^ ii ii » 



Zusammen = 20,7 ccm V 10 n-NaOH 

 1 ccm Pankreasemulsion -J- 5 ccm Mandelöl verbrauchten nach 6 Stunden 

 5,5 ccm V 10 n-NaOH. 



II. Pankreas eines normalen Kaninchens mittlerer Größe. 



y 2 ccm Pankreasemulsion bildet , wie oben behandelt , aus 1 g Weizen- 

 stärke in y s Stunde 60,5 cg Zucker (Mittel aus zwei Bestimmungen). 



III. 2,400 kg schweres Kaninchen, 36 Stunden nach Unterbindung und 

 Durchschneidung des Wirsungschen Ganges. 



V 2 ccm Pankreasemulsion bildet aus 1 g Weizenstärke : 36,8 cg Zucker, 

 (Mittel aus zwei Bestimmungen). 



1 ccm Pankreasemulsion -f- 1 ccm Galle (von der Gallenblase desselben 

 Kaninchens ') -\- 5 ccm Mandelöl : 



nach 3 Stunden gebildete Fettsäuren ent- 

 sprechend 9,4 ccm y io n-NaOH 



nach 6 Stunden weitere 2,9 „ „ 



Zusammen : 12,3 ccm y i0 n-Na O H 



IV. 2,100kg schweres Kaninchen, vier Tage nach Unterbindung und 

 Durchschneidung des Wirsungschen Ganges. 



V s ccm Pankreasemulsion bildet , wie oben geprüft : 28,1 cg Zucker 

 (Mittel aus zwei Bestimmungen). 



1 ccm Pankreasemulsion -4- 1 ccm Galle (von demselben Tiere) -\- 5 ccm 

 Mandelöl : 



nach 3 Stunden im Brutschranke Fettsäuren . 6,2 ccm y io n-NaOH 

 „ 6 „ weitere 0,8 „ „ 



Zusammen : 7,0 ccm l / 10 n-Na O H 



') Die Galle der schon operierten Kaninchen besitzt keine lipolytische 

 Wirksamkeit, wie ich bereits beim Hunde nach einem solchen Eingriff beob- 

 achtet habe. Da ich ferner bemerkt habe, daß auf das lipolytische Pankreas- 

 enzym die Galle verschiedener Tiere verschieden einwirken kann , so gebe 

 ich Fall für Fall an, von welchem Tiere die angewendete Galle stammte. 





