Zur Kenntnis des Eiweiß- und Mineralstoffwechsels usw. 227 



CaO: Die Steigerung beträgt in den drei letzten Tagen der Periode 

 das 3,9 fache. 



P 2 5 : Verhält sich ebenso wie die N- Ausscheidung. Der Quotient 

 N : P 2 5 bleibt im Mittel derselbe wie in der Hungervorperiode. 



Harnsäure: Steigerung um das Doppelte. 



Gesamtasche: Die erste 14 stündige Periode fällt wegen Eingießung der 

 Kochsalzlösung aus. Von nun an sehr schöne Einstellung. Steigerung 

 um das 4,1 fache. Sie ist also größer als die Erhöhung des Eiweiß- 

 umsatzes. Dementsprechend liegen alle Werte des Quotienten N : Gesamt- 

 asche tiefer, als die entsprechenden Werte der Vorperiode. Gegen Ende 

 nähern sich die Werte beider Perioden einander. 



Körpergewichtsabnahme : Im Mittel pro Tag 670 g ; etwa 2,5 mal größer 

 als in der Vorperiode. 



Körpertemperatur: Nur am 20. Juli morgens leichte Steigerung der 

 Temperatur. Kleiner, ganz oberflächlicher Nahtabszeß. Nach dessen Eröffnung 

 sofort Absinken der Temperatur zur Norm. 



Ergebnisse. 



1. Bei normalen Hunden tritt in den ersten Hungertagen eine 

 Abnahme der Stickstoffausscheidung und fast aller Mineralbestand- 

 teile ein, worauf am dritten und vierten Tage meistens eine 

 allmähliche geringe Wiedererhebung der betreffenden Werte folgt. 

 Die Gesamt-Aschenausscheidung durch den Harn läßt diese Sen- 

 kung und den nachfolgenden geringen Anstieg deutlicher erkennen 

 als der Stickstoff. Das Verhältnis N" : Gesamtasche fällt daher deut- 

 lich ab. Auf die Ursache des Wiederanstieges der Eiweißzersetzung 

 wollen wir hier nicht eingehen, da diese vielumstrittene Frage 

 durch unsere kurzdauernden Versuche nicht weiter gefördert wird. 

 Das Verhalten des Quotienten N : Gesamtasche könnte so gedeutet 

 werden, daß zuerst das salzärmere Reserveeiweiß verbrennt, wäh- 

 rend später salzreicheres organisiertes Eiweiß einschmilzt. Viel- 

 leicht nimmt auch die Atrophie des Knochengewebes mit dem 

 Schwunde leicht zersetzlichen Materials zu. Für diese Annahme 

 könnte man den Anstieg der Calciumausscheidung heranziehen. 



2. Nach der Exstirpation des Pankreas tritt regelmäßig eine 

 enorme Steigerung der Eiweißzersetzung ein, die hier sicherlich 

 durch infektiöse Prozesse nicht hervorgerufen oder beeinflußt ist. 

 Die Verhältnisse liegen hier klarer als bei der Phlorizinglykosurie, 

 wo sich bei maximaler Vergiftung kaum Steigerungen der Tempe- 

 ratur vermeiden lassen, die als Phlorizin Wirkung aufgefaßt werden 

 müssen ; denn sie treten auch bei Verwendung alkoholischer Lösungen 

 auf, wo von einer Infektion keine Rede sein kann. 



