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Zur Kenntnis der Eiweißpeptone. 



(Dritte Mitteilung.) 

 Von Dr. F. Rogozinski (Krakau). 



(Aus dem physiologisch-chemischen Institut zu Straßburg.) 



1. Das Argiuin-Histidin-Pepton aus Bluteiweiß. 



Um die von Raper 1 ) begonnene Bearbeitung der Pepsin- 

 peptone aus der Jodquecksilberkaliumfraktion der Bluteiweißver- 

 dauung weiterzuführen, habe ich die von Raper dargestellte, mir 

 von Herrn Prof. Hofmeister freundlichst überlassene Phenyliso- 

 cyanatverbindung Ab (nach Rapers Bezeichnung) näherer Unter- 

 suchung unterzogen. 



Diese Verbindung war von Raper erhalten worden als der 

 aus heißem Alkohol beim Erkalten ausfallende Teil des Nieder- 

 schlags, der in der alkalischen Lösung der Peptonphenylisocyanat- 

 fraktion A durch Sättigung mit Kohlensäure entstand. Die durch oft- 

 maliges Umfallen gereinigte Substanz, welche aus Alkohol als weißes, 

 nicht doppelbrechendes Pulver ausfiel, schmolz nach dem Trocknen 

 konstant bei 178 bis 180° unter Zersetzung. Nach den Bestim- 

 mungen von Raper enthielt sie: 55,59 Proz. C, 6,77 Proz. H und 

 16,46 Proz. N. Ihr Molekulargewicht ergab sich, nach dem Neu- 

 tralisationsvermögen berechnet, zu 713 bzw. einem Vielfachen 

 davon. Die Zahl der eingetretenen Phenylcarbaminsäuregruppen 

 wurde auf Grund der von Raper dargestellten Bromphenylisocyanat- 

 verbindung zu drei bestimmt. Unter Zugrundelegung der Analysen- 

 ergebnisse berechnete Raper für die Phenylisocyanatverbindung 

 die Formel C 32 H 46 N 8 09, für die Bromphenylisocyanatverbindung 

 C 64 H 89 Br 3 N 16 18 , woraus sich bei Annahme des Eintritts von drei 



J ) Diese Beiträge 9, 168. 



Beitr. z. ehem. Physiologie. XI. 15* 



