Zur Kenntnis der Eiweißpeptone. 245 



dunkelbraune, harzige Masse. Ein Teil blieb in der Flüssigkeit gelöst und 

 konnte daraus durch Eintragen von Kochsalz in Substanz bis zur Sättigung 

 abgeschieden werden. Nach Erschöpfung mit Äther schmolz die Substanz 

 unter Gasentwickelung unscharf bei 120 bis 140°. In Wasser, auch kochen- 

 dem, war sie ziemlich schwer löslich und fiel beim Erkalten aus. In Alkali 

 war sie leicht löslich und aus dieser Lösung mit Essigsäure fällbar. In 

 absolutem Alkohol und Aceton löste sie sich auch beim Kochen nicht, da- 

 gegen in wasserhaltigem, heißem Alkohol und Aceton, und fiel aus der 

 ersteren Lösung beim Erkalten ölig aus. Sie gab starke Xanthoprote'insäure- 

 reaktion, schwache Biuret- und Millon-Keaktion, keine Reaktionen nach 

 Molisch und Adamkiewicz. 



2. Fraktion B *). 



Die wässerige Lösung wurde mit Schwefelwasserstoff von 

 Quecksilber, mit Baryt von Schwefelsäure und durch anhaltendes 

 Luftdurchleiten von Ammoniak, schließlich mit Bleiacetat von Jod 

 befreit. Da die erhaltene Lösung noch immer Ammoniak enthielt, 

 wurde sie mit etwas mehr als der nötigen Menge Natronlauge 

 versetzt und bei 40° so lange destilliert, bis kein Ammoniak mehr 

 überging. Sodann wurde die mit Essigsäure neutral gemachte 

 Lösung bei der gleichen Temperatur stark eingeengt, schwach 

 alkalisch gemacht und in der üblichen Weise mit Phenylisoeyanat 

 behandelt. 



Die Arbeit wurde sehr erschwert durch das starke Schäumen der 

 Flüssigkeit: beim Schütteln wandelte sich die ganze Lösung in eine dicke 

 Schaummasse um, die sich auch bei stundenlangem Stehen nicht absetzte. 

 Diese Erscheinung war, wie die mikroskopische Betrachtung lehrte, durch 

 teilweises Aussalzen des gebildeten Produktes schon bei alkalischer Reaktion 

 bedingt. Andererseits gestattete die ziemlich beträchtliche Löslichkeit des 

 Produktes in Wasser keine Verdünnung. Teilweise konnte ich diesem Übel- 

 stande dadurch steuern, daß ich die Behandlung mit Phenylisoeyanat wieder- 

 holt ausführte, wobei nach jeder Behandlung die Lösung mit Essigsäure 

 gefällt, das ausgeschiedene Produkt abgesaugt, das Filtrat im Vakuum ein- 

 geengt, alkalisch gemacht und wieder mit Phenylisoeyanat behandelt 

 wurde. Das Kondensationsprodukt fiel in Flocken aus, die bald nach der 

 Abscheidung starr und harzig wurden. Sie wurden abgesaugt und mit 

 wenig kaltem Wasser gewaschen. 



Die weitere Verarbeitung des Rohproduktes gestaltete sich 

 folgendermaßen: Da, wie Verversuche- gelehrt hatten, die von 

 Raper benutzte Methode der Kohlensäurefällung der alkalischen 

 Lösung in meinem Falle nicht zum Ziele führte, benutzte ich zur 

 Trennung die Fällung mit Baryumacetat. 



*) Der Übersichtlichkeit wegen behalteich die von Raper eingeführten 

 Bezeichnungen bei. 



