Zur Kenntnis der Eiweißpeptone. 249 



das gewonnene Kondensationsprodukt in kohlensäurefreiem Alkali 

 gelöst und mit Baryumacetat gefällt. Ebenso wie bei Fraktion B 

 ließ sich auch hier eine Trennung auf Grund der Unlöslichkeit der 

 Barytsalze herbeiführen. Die sehr geringe Ausbeute erlaubte aber eine 

 genauere Verarbeitung nicht. Es sei darüber nur folgendes bemerkt: 

 Die nach der Fällung mit Baryumacetat im Niederschlag er- 

 haltene Substanz wurde durch zweimaliges Überführen ins Baryt- 

 salz gereinigt. Die barytfreie Substanz wurde als leichtes, gelb- 

 liches Pulver erhalten, das bei 145° sinterte und unter Zersetzung 

 bei 155 bis 160° schmolz. Sie war in Wasser, auch kochendem, 

 ziemlich schwer löslich und fiel beim Erkalten wieder aus. Die 

 alkalische Lösung wurde in der Kälte von Essigsäure flockig ge- 

 fällt. In absolutem Alkohol, besonders beim Erwärmen, löste sie 

 sich ziemlich gut; in verdünntem Alkohol äußerst leicht. In ab- 

 solutem Aceton war sie unlöslich, löste sich aber bei geringstem 

 Wasserzusatz leicht auf. Sie gab Biuretreaktion in der Kälte und 

 starke Xanthoproteiinsäurereaktion ; die Reaktionen nach Millon 

 und Molisch waren negativ, die Reaktion nach Adamkiewicz 

 dagegen stark positiv. Die Substanz entspricht in Eigenschaften 

 und Schmelzpunkt dem von Raper ebenfalls als Barytsalz isolierten, 

 bei 155 bis 160° schmelzenden Phenylisocyanat aus Fraktion A 1 ) 

 der Pepsinverdauung. 



Nach Abtrennung des unlöslichen Barytsalzes wurde das Filtrat mit 

 Essigsäure gefällt. Der im Vakuum getrocknete Niederschlag zeigte folgende 

 Löslichkeitsverhältnisse und Reaktionen: in Wasser, auch in kochendem, 

 war die Substanz schwer löslich und fiel aus der Lösung beim Erkalten aus. 

 In absolutem Alkohol und Aceton war sie auch beim Erwärmen unlöslich; 

 in denselben Lösungsmitteln, mit Wasser verdünnt, löste sie sich leicht. Von 

 den Reaktionen gab sie nur Xanthoprote'insäurereaktion, schwache Biuret- 

 reaktion erst beim Erwärmen. 



Durch Sättigung des essigsauren Filtrates von der vorigen Substanz 

 mit Kochsalz konnte ein weiterer Niederschlag erzeugt werden. Die darin 

 enthaltene Substanz zeigte in ihren Löslichkeitsverhältnissen genaue Über- 

 einstimmung mit der vorigen. Im Gegensatz dazu gab sie aber außer der 

 Xanthoprote'insäurereaktion auch eine sehr starke, schon in der Kälte auf- 

 tretende Biuretreaktion. 



4. Die in 20proz. Ammoniak lösliche Fraktion 

 des Quecksilberjodidpepton-Niederschlages lieferte nach Entfernung 

 von Quecksilber, Ammoniak und Jod eine stark gelbe Flüssigkeit, 

 die erst beim Erwärmen eine schwache Biuretreaktion zeigte. Weiter 

 wurde diese Fraktion nicht untersucht. 



J ) 1. c, S. 172. 



