Zur Kenntnis der Eiweißpeptone. 253 



4. Zusammenfassende Bemerkungen. 



So wenig befriedigend das Ergebnis der vorliegenden Unter- 

 suchung im Verhältnis zur aufgewandten Arbeit erscheinen mag, 

 so darf doch die gewonnene Erkenntnis nicht unterschätzt werden, 

 daß die Methode der Fraktionierung mit Schwermetallsalzen in 

 salzgesättigter Lösung bei den Produkten der Trypsinverdauung 

 ebenso wie bei der Pepsin Verdauung zu einer besseren Trennung der 

 peptonartigen Produkte führt, als sie sonst erreicht werden kann. 

 Nur ist bei der so viel intensiveren Wirkung des Trypsins die 

 Ausbeute eine weit geringere, und demgemäß wird bei Weiter- 

 führung dieser Versuche das Hauptaugenmerk auf den Zeitpunkt 

 zu richten seiu, in dem bestimmte Fraktionen besonders reichlich 

 auftreten. 



Als feststehende Ergebnisse lassen sich schon jetzt folgende 

 anführen : 



Im Gegensatz zu der Pepsinverdauung lassen sich keine mit 

 Zinksulfat (in ammonsulfatgesättigter Lösung) fällbaren Produkte 

 nachweisen, mit Kupfersulfat fällbare aber nur in minimaler Menge. 

 Stark vertreten sind die Eisenammoniakalaun- und die Quecksilber- 

 jodidjodkaliumfraktion. Die Abnahme der Eisenfraktion scheint 

 zum Teil mit der Zunahme der Quecksilberfraktion Hand in Hand 

 zu gehen. Die Filtrate von den Quecksilberjodidjodkalium-Nieder- 

 schlägen geben stets Biuretreaktion ; die darin enthaltenen Pro- 

 dukte sind mit Tannin nicht fällbar. 



Die Zahl der Peptonfraktionen im Jodquecksilberniederschlag 

 ist größer als bei der Pepsinverdauung; nach längerer Einwirkung 

 des Fermentes (30 Tage) wird sie auf zwei, analog den von Pap er 

 bei 6 Wochen dauernder Pepsinverdauung erhaltenen reduziert. 



Die als Phenylisocyanatverbindungen erhaltenen Produkte der 

 Trypsinverdauung zeigen zum Teil das gleiche chemische Verhalten 

 wie jene der peptischen Verdauung und sind anscheinend damit 

 identisch; dahin gehören die als unlösliche Barytsalze isolierten 

 Produkte aus den Fraktionen B und A, und zwar: 



1. das in lOproz. Alkohol lösliche, durch Kohlensäure fällbare 

 Phenylisocyanat, F.-P. 167 bis 169° (unkorr.), der Fraktion B, 

 das übrigens in Zusammensetzung und Reaktionen dem 

 von Raper genauer untersuchten, nur vorzugsweise in 

 der A-Fraktion erhaltenen Lysinpepton so nahe steht, daß 

 an völlige Identität gedacht werden muß; 



