398 Hermann Hohlweg und Hans Meyer, 



beiden Fraktionen einander gleich sind, im gefütterten Blut dagegen 

 die zweite Fraktion bei weitem überwiegt. Das Verhältnis war 



im Hunger während der Verdauung 



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Ebenso deutlich kommt die Vermehrung der durch Tannin nicht 

 fällbaren Substanzen im Verdauungsblut zum Ausdruck, wenn wir 

 die absoluten Zahlen einander gegenüber stellen. Es zeigt sich in 

 sämtlichen Versuchen eine Vermehrung gegenüber dem Hunger- 

 blut und zwar um 82 Proz. im Mittel. 



Im Gegensatz hierzu zeigt die Fraktion der tanninfällbaren 

 Körper ein inkonstantes Verhalten. Es zeigte sich zwar in einigen 

 Versuchen eine deutliche Zunahme, in anderen aber eine eben- 

 solche Abnahme. 



Die Bedeutung dieses Verhaltens ist insofern nicht leicht zu 

 beurteilen , als die Natur der in diesen Fraktionen enthaltenen 

 Stoffe nicht genügend ermittelt ist. Doch ist sicher, daß in der 

 Tannin fällbaren Fraktion etwa vorhandene Albumosen, in der nicht- 

 fällbaren die Aminosäuren und sonstigen nicht durch Tannin fäll- 

 baren Endprodukte — von Harnstoff abgesehen — fallen müssen. 

 Da eine konstante Vermehrung der Albumosenfraktion nicht 

 nachweisbar ist, wird man nicht wohl eine Vermehrung der albu- 

 mosenähnlichen Stoffe beim verdauenden Tiere annehmen. Die 

 Anwesenheit der geringen Menge von Biuretreaktion 

 gebenden Stoffen im Serum, an der wir auf Grund unserer 

 Versuche festhalten müssen, steht sonach mit der Eiweiß- 

 resorption nicht in einem erkennbaren Zusammenhang. 

 Auch darf es nicht als ausgemacht angesehen werden, daß die 

 Biuretreaktion gebenden Körper den Verdauungsalbumosen an- 

 gehören , da es sich auch um albumosenähnliche Stoffwechsel- 

 produkte anderer Art handeln könnte. 



Wir möchten allerdings ausdrücklich hervorheben, daß sich 

 unsere Schlußfolgerungen nur auf das Serum beziehen, und daß 

 sie nicht zu Schlüssen auf den Albumosen- oder Peptongehalt des 

 Gesamtblutes berechtigen. Für dieses haben E. Freunds und 

 seiner Mitarbeiter Versuche viel höhere N -Werte der Albumosen- 

 fraktion ergeben, wobei allerdings eine ähnliche Inkonstanz wie in 

 unseren Versuchen auffällt. 



Die regelmäßig von uns gefundene Vermehrung des durch 

 Tannin nicht fällbaren Stickstoffanteiles — immer abgesehen von 

 Harnstoff — legt die Vorstellung nahe, daß hier ein Transport 

 von Eiweißendprodukten vom Darm zu den Organen vorliegt. Es 



