12. Zur Oxydation von Fettsäuren. 

 Von Franz Enoop. 



Friedin ann hat in seinen Arbeiten über den Abbau der Amino- 

 säuren *) meine Ansiebten über den physiologischen Abbau von Fett- 

 säuren 2 ) einer Kritik unterzogen, die ich nicht unwidersprochen lassen 

 möchte. Durch seine Erörterungen scheint meine Fragestellung, wie 

 ich sie verfolgt, in mehr als einem Punkte verschoben, und ich möchte 

 deshalb meinen Standpunkt ihnen gegenüber kurz präzisieren. 



Meine Fx'age lautete zunächst: Wie werden normale Fettsäuren 

 im Körper abgebaut? — Um ihr näher zu kommen, glaubt Friedmann, 

 sei die Lösung einer anderen Frage Vorbedingung, nämlich der: Welche 

 chemischen Bedingungen muß eine Fettsäure erfüllen, um im Tierkörper 

 abgebaut zu werden? — Durch solchen indirekten Weg, der auch die- 

 jenigen Atomgruppierungen um das angriffsbestimmende Carboxyl fest- 

 zustellen hat, die den oxydativen Einwirkungen des Organismus Wider- 

 stand leisten, bestimmt sich zunächst die Wirkungsbreite, nicht aber der 

 Wirkungsmechanismus tierischer Oxydationsreagentien ; und solches 

 Vorgehen kann weit vom Thema abführen und Fragen nahelegen, denen 

 einstweilen eine direkte physiologische Parallele fehlt, wie z. B. die: 

 in welchem Maße sind dimethylierte a- Aminosäuren oxydabel? 



Demgegenüber bezog sich meine Arbeit vorerst auf normale, nicht 

 oc- substituierte Fettsäuren. Diese werden nun einmal fortwährend in 

 größter Menge im Körper abgebaut, das steht fest. Warum soll nun 

 die Frage nach dem chemischen Reaktionsmechanismus, also nach dem 

 „wie" dieser Oxydation, erst beantwortet werden können, nachdem die 

 andere Frage: Welche Säuren werden sonst noch abgebaut? gelöst 

 worden ist? — Mir scheint, als käme umgekehrt erst nach Feststellung 

 des Reaktionsmechanismus dann als zweites die Frage an die Reihe: 

 Unterliegen auch andere, z. B. w-Oxy- oder K-Aminosäuren dieser Form 

 des Abbaues, oder einer anderen und welcher? — Auf den Abbau dieser 

 Substanzen bezogen sich meine bisherigen Untersuchungen nur nebenbei, 

 als die Möglichkeit einer intermediären Bildung von a-Oxysäuren ins 

 Auge gefaßt werden mußte, die sich aus meinen Befunden ablehnen 

 ließ. Mit der Untersuchung, wie sich nun derartige Substanzen im 

 Tierkörper verhalten, bin ich erst jetzt beschäftigt und zwar auch im 

 Gebiete der phenylsubstituierten Säuren, von denen Phenyl-oe-oxybutter- 



') Diese Beiträge 11, 151. 



Ä ) Freiburg, Speyer u. Kaerner, 1904. 



