424 Wolfgang Pauli und Hans Handovsky, 



der Hitzekoagulation zutage treten. In letzterem Falle x ) bewirken 

 Salze stets den Eintritt und eine zunehmende Förderung der 

 Gerinnung, im ersteren stets eine bis zu einem gewissen Grade 

 mit der Konzentration wachsende Koagulationshemmung, die 

 erst bei hohem Salzgehalte einer Änderung der Koagulations- 

 beeinflussung Platz macht. Die Hitzegerinnung kann dann völlig 

 aufgehoben werden, wie bei den Rhodaniden und Jodiden, oder 

 es kann wieder mit wachsender Salzkonzentration eine zunehmende 

 Koagulierbarkeit eintreten, wie bei Fluorid, Sulfat, Citrat, Oxalat, 

 Acetat. Dieselbe Erscheinung findet sich nur in sehr abgeschwächtem 

 Grade und bei hohen Konzentrationen, bei Chloriden und Nitraten. 

 Nicht nur mit dem verwendeten Anion, sondern auch mit dem 

 Kation hängt die Abänderung des Ganges der Hitzekoagulation 

 zusammen. In hohen Konzentrationen bewirken Mg -Salze (das 

 Sulfat ausgenommen) eine völlige Aufhebung der Hitzegerinnbarkeit, 

 während bei dem gleichen Anion Li und namentlich die Salze der 

 Erdalkalien eine zunehmende Steigerung der Koagulierfähigkeit, 

 kenntlich an dem Absinken der Gerinnungstemperatur, zur Folge 

 haben. 



II. 



Nach dem Vorangegangenen wird es sich empfehlen, bei der 

 theoretischen Behandlung der Versuchsergebnisse die Erscheinungen 

 bei niederem Salzgehalt von denen bei hohem zu trennen. Die 

 ersteren sind völlig einheitlich, wenn man von den als besondere 

 Fälle leicht erkennbaren Anomalien der hydrolytisch stark ge- 

 spaltenen Salze absieht. Hingegen sind die Verhältnisse bei hohem 

 Salzgehalt überaus mannigfaltig und weisen durch ihre Beziehungen 

 zu den Neutralsalzfällungen von Eiweiß auf eine sekundäre Beein- 

 flussung des Gerinnungsvorganges hin. 



Eine Hemmung der Hitzegerinnung, kenntlich an der Erhöhung 

 der Koagulationstemperatur, wie sie sämtlichen Salzen in niederer 

 Konzentration eigentümlich ist, wird im allgemeinen auf zweifache 

 Weise möglich sein, wenn man von einer direkten Verminderung 

 des hitzekoagulabeln Anteiles der Eiweißlösung, also einer Ver- 

 dünnung, absieht. Es kann sich entweder um eine Hemmung jener 

 chemisch irreversiblen, in ihrem Wesen noch dunkeln Veränderung 2 ) 



*) Vgl. diese Beitr. 10, 53. 



2 ) Starke vermutet im Anschlüsse anMichailow, daß es sich bei der 

 Hitzekoagulation um den Verlust von Wasser aus dem Eiweißmolekül handelt, 

 welches nach Art des Kristallwassers darin gebunden ist (Zeitschr. f. Biologie 

 42, 206). Siehe auch L. Moll, diese Beitr. 4, 563. 



