Über Acetonbildung in der Leber. 145 



Schärfe wesentlich verlieren, wenn man sieht, daß der. Abbau der 

 Aminosäuren mit ihrer Verwandlung in Fettsäuren beginnt. Und 

 die namentlich auf Grund klinischer Beobachtung von Zucker- 

 kranken von verschiedenen Autoren (C. von Noorden, Th. Rumpf) 

 schon längere Zeit gewonnene Anschauung, daß Fette sowohl wie 

 Eiweißkörper Kohlehydrat bilden können, muß erhöhte Geltung 

 gewinnen. 



Der Abbau der Fettsäuren — und damit auch jener der 

 Aminofettsäuren nach der Carboxylabspaltung und Desamidierung 

 — ist allem Anscheine nach, wie das bereits für die aromatischen 

 Fettsäuren von Knoop in seiner mehrfach erwähnten Arbeit ent- 

 wickelt wurde, beherrscht von einem Vorgange, den Knoop als 

 Oxydation in /3-Stellung auffaßt. 



Hierbei kommt es unter Carboxylbildung am /3-C-Atom zur 

 Sprengung der Kette zwischen a- und /3-C-Atom , und es wird 

 allem Anscheine nach vom Fettsäuremolekül eine Säure mit zwei 

 Kohlenstoffatomen abgespalten. 



Welcher Art diese Säure auch sein mag (ob z. B. primär 

 Essigsäure, Glykolsäure oder Glyoxylsäure auftritt), jedenfalls dürften 

 derartige Substanzen im Augenblick ihrer Bildung außerordentlich 

 synthesenfähig sein x ), und vielleicht sind es gerade diese beim Ab- 

 bau entstandenen Ketten 2 ) von zwei Kohlenstoffatomen, die der 

 Tierkörper als Material bei verschiedenen Auf bauvorgängen , z. B. 

 bei der Synthese des Traubenzuckers, benutzt. 



4. 



Durch Magnus - Levy 3 ) ist der exakte Beweis erbracht 

 worden, daß 1-ß-Oxybuttersäure im Tierkörper Aceton bilden kann. 



a ) Siehe hierüber auch Knoop: Der Abbau aromatischer Fettsäuren im 

 Tierkörper. Habilitationsschrift, Freiburg i. B. 1904, S. 8. 



2 ) Glykokoll würde bereits durch einfache Desamidierung in Glykol- 

 säure, Alanin durch Desamidierung, Kohlensäureabspaltung und Oxydation 

 in Essigsäure übergehen, worin ein vollkommenes Analogon zum Verhalten 

 der Seitenkette bei der Umwandlung von Phenylalanin in Homogentisinsäure 

 gegeben wäre. Hierbei könnte genau wie bei dem oben erwähnten Oxy- 

 dationsversuch Emil Fischers intermediär Acetaldehyd — vielleicht auch 

 Äthylalkohol — auftreten, deren Bildung übrigens auch bei dem Abbau 

 anderer Aminosäuren und auch bei den mehr als dreigliedrigen Fettsäuren 

 keineswegs ausgeschlossen erscheint. Ähnliches gilt voraussichtlich auch für 

 die als Kohlehydratspaltungsprodukt gebildete Milchsäure, wie bereits früher 

 von Magnus-Levy hervorgehoben wurde. 



3 ) Magnus-Levy, Archiv für experimentelle Pathologie und Pharma- 

 tologie 42, 149. 



Beitr. z. ehem. Physiologie. VIII. 20 



