170 Dr. Otto von Fürth und Dr. Michele Russo, 



kommen aschefreie Chlorhydrat in der Kälte (bei etwa 5°) in Form feinster 

 mikroskopischer Xädelchen abschied. 



Überführung des Chlorhydrats in ein Bromhydrat. 

 Zur Darstellung eines bromwasserstoffsauren Salzes wurde eine 

 Lösung des reinen Chlorhydrats mit einem Überschuß von alkoho- 

 lischer Natronlauge versetzt, wobei das in Wasser unlösliche freie 

 Chitosaii in Form von Flocken ausfiel. Das auf dem Filter chlor- 

 frei gewaschene Chitosan wurde in heißem Wasser suspendiert, 

 durch Zusatz von etwas mehr als der berechneten Menge Brom- 

 wasscrstoffsäure gelöst; bei weiterem Zusatz von konzentrierter 

 Bromwasserstoffsäure fiel das Chitosanbromhydrat aus. Dasselbe 

 wurde abfiltriert, durch Waschen mit Alkohol von anhaftender 

 Brom Wasserstoff säure befreit, zweimal aus Wasser umkristallisiert, 

 wieder in Wasser gelöst, die etw T as gefärbte Lösung mit Perman- 

 ganat entfärbt, die Mangansuperoxydabscheidung in schwefliger 

 Säure gelöst, der Überschuß von Schwefeldioxyd am Wasserbade 

 vertrieben , das Chitosan aus der eingeengten Lösung wieder mit 

 konzentrierter Bromwasserstoffsäure gefällt und das Bromhydrat 

 schließlich noch einmal aus Wasser umkristallisiert. Das Ent- 

 wässern und Trocknen des Präparates zum Zwecke der Elementar- 

 analyse erfolgte in der beim Chlorhydrat beschriebenen Weise. 



3. Eigenschaften. 



Reaktionen. Das Chitosan ist in Wasser unlöslich und fällt 

 aus den wässerigen Lösungen seiner Salze auf Alkalizusatz amorph 

 aus. D:is salzsaure und essigsaure Salz sind in Wasser leicht 

 löslich, das bromwasserstoff saure Salz noch leichter; das 

 schwefligsaure Salz ist ziemlich schwer löslich in kaltem, leicht 

 Löslich in heißem Wasser. 



Die wässerigen Lösungen der Chitosansalze werden durch kon- 

 zentrierte Chlorwasserstoff- oder Bromwasserstoff säure aus- 

 gefällt, durch einen großen Überschuß dieser Säuren wieder gelöst. 

 Die Niederschläge lösen sich in der Wärme, um beim Erkalten 

 u ieder auszufallen. 



Sehr konzentrierte Lösungen geben mit den Salzen i\w alkali- 

 schen Erden und der Schwermetalle voluminöse, gallertige 

 Niederschläge; verdünnte Lösungen werden dagegen zögernd oder 

 mich gar nicht gefällt. 



Phosphors olframsäure, Phosphormol) bdänsäure, Jodqueoksiiber- 

 kalium und Jodwismutkalium bewirken auch in stark verdünnten 

 i ingen voluminöse, beim Erwärmen sowie in verdünnten Säuren 



