Über kristallinische Chitosanverbindungen aus Sepienschulpen. 171 



unlösliche Niederschläge. Dagegen sind manche andere sogenannte 

 Alkaloidfällungsmittel, wie Tannin, Pikrinsäure, Jodjodkalium 

 und Ferrocyankalium nur befähigt, konzentriertere Chitosanlösungen 

 zu fällen. 



Chitosan vermag weder Fehlingsche Flüssigkeit, noch 

 ammoniakalische Silberlösung zu reduzieren, noch auch mit Phenyl- 

 hydrazin Additionsprodukte zu liefern. 



Chitosan wird von Jod jodkalium allein nicht gefärbt; nimmt 

 jedoch bei weiterem Zusatz von Chlor zink ein schön rotviolettes 

 Kolorit an; dieses verschwindet beim Erwärmen. Die Gegenwart 

 von Alkohol, Äther, Aceton und dergleichen verhindert die Reaktion. 



Bei vorsichtigem Zusatz von Brom wird aus einer Lösung 

 von Chitosanchlorhydrat ein scharlachrotes körniges Additions- 

 produkt ausgefällt, welches seinen ganzen Bromgehalt bereits beim 

 Erwärmen mit Wasser, sowie auch bei Zusatz von Alkohol, Äther 

 oder Aceton mit der größten Leichtigkeit einbüßt. 



Beim Schütteln einer alkalischen Suspension von Chitosan 

 mit Benzoylchlorid oder Benzolsulf ochlorid kommt es zur 

 Abscheidimg körniger Additionsprodukte. 



Bei hydrolytischer Spaltung des Chitosans durch Säuren 

 in der Wärme tritt Glykosamin und Essigsäure auf (s. unten). 



Das Chitosan wird von Permanganat mit großer Leichtig- 

 keit schon in der Kälte angegriffen. Die Oxydation scheint unter 

 Umständen bis zu Kohlensäure, Wasser und Ammoniak als End- 

 produkten führen zu können. 



Kristallformen. Beim Umkristallisieren des Chitosanchlor- 

 hydrats aus nicht allzu verdünnter Salzsäure in der früher be- 

 schriebenen Art sahen wir sehr eigentümliche mikroskopische 

 Kristallformen bei den verschiedensten Präparatioueu immer und 

 immer wiederkehren; dieselben dürfen als für diese Verbindung 

 durchaus charakteristisch bezeichnet werden. 



Bei flüchtiger Beobachtung fallen zunächst Formen ins Auge, 

 die man für von oben gesehene Oktaeder halten könnte. Bei 

 genauerem Zusehen gewahrt man aber in der Mitte eine Delle 

 und bemerkt, daß die Ecken allenthalben abgerundet sind; auch 

 fällt es auf, daß man neben diesen Kristallen ganz anders gestaltete 

 Gebilde sieht, und zwar einerseits biskuitähuliche Formen, anderer- 

 seits aber Formen, welche etwa mit Hanteln mit sehr kurzem, 

 dickem Stiele verglichen werden können. 



Die Deutung dieser Gebilde verdanken wir Herrn Hofrat 

 Sigmund Exner, der die besondere Freundlichkeit hatte, die- 



