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Über die „freie Salzsäure" des Magensaftes. 



Von Prof. Dr. med. H. Dreser (Elberfeld). 



Mau bestimmt herkömmlicherweise die „freie Salzsäure" im 

 Magensaft durch Titration mit Tüpfeln auf Kongopapier. Die 

 folgenden Versuche bezweckten, festzustellen, ob diese mittels Kongo 

 als „freie" erkannte Säure des Magensaftes in ihrer chemischen 

 Wirksamkeit auch wirklich identisch ist mit einer auf Grund der 

 Kongotitration gleich stark verdünnten Salzsäure. 



Bleibt bei einer Titration die Bläuung des roten Kongopapiers 

 bei dem zuletzt zugesetzten Tropfen 1 / 10 n - Natronlauge aus, so 

 besagt dies lediglich, daß die Anzahl der Wasserstoffionen pro 

 Liter Magensaft oder verdünnte Säure jetzt auf einen Betrag her- 

 untergebracht worden ist, der nach Friedenthal 1 ) kleiner als 

 5.10 - 5 ist, was einer 0,00005 n-HCl entspräche. Demnach vermag 

 die Titrationsmethode nur die Quantität der Säure zu bestimmen, 

 aber nicht, wie hoch ursprünglich der Wasserstoffionengehalt 

 des Magensaftes war. Dieser ist aber das Maß seiner chemischen 

 Aktivität. 



Das scheinbar Nächstliegende wäre daher die Messung der 

 Wasserstoffionenkonzentration im Magensafte mit Hilf e von Wasser- 

 stoffgasketten. Die zu derartigen Messungen dienende Poggendorf f - 

 Ost wald sehe Methode gewährt sogar den Vorteil, gerade die 

 initiale Intensität des Magensaftes kennen zu lernen, mit der er 

 chemische Arbeit verrichten kann. Bei dieser Methode wird 

 nämlich ein stärkerer elektrischer Strom dem aus der Gasketten- 

 kombination zwischen dem zu messenden Magensaft und einer 

 Salzsäure von bekanntem Titre resultierenden Konzentrationsstrom 

 entgegengesetzt geschaltet und in genau meßbarer Weise soweit 



l ) Zeitschr. für Elektrochemie und angew. physikal. Chemie, 10. Jahrg., 

 1904, S. 113 ff. Der Lackmusneutralität entspricht nach Friedenthals 

 1 abelle (S. 117) ungefähr ein H-Ionengehalt von 1 . 10— 7 , und der beginnenden 

 Ilosufärbung des Phenolphtaleins ein solcher von 1.10—1°. 



Beitr. /,. ein in. Physiologie. VIII. jg* 



