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Beiträge zur Kenntnis der physiologischen Bezie- 

 hungen der schwefelhaltigen Eiweißabkömmlinge. 



Vierte Mitteilung. 



Überführung von Eiweißcystin in a-Thiomilchsäure. 



Von E. Friedmann und Julius Baer. 



Aus dem physiologisch-chemischen Institut zu Straßburg. 



In einer früheren Mitteilung hat der eine von uns l ) eine Me- 

 thode beschrieben, nach der es gelingt, die einmal von Suter 2 ) 

 aus gefaulteu Tyrosiumutterlaugen dargestellte w-Thiomilchsäure 

 unter den durch Salzsäurezersetzung der Keratinsubstanzen erhal- 

 teneu Spaltungsprodukten in konstanter Weise aufzufinden. Bei 

 der Deutung dieses Befundes wurde darauf aufmerksam gemacht, 

 daß der zur Isolierung der a - Thiomilchsäure eingeschlagene 

 Weg nicht einwandfrei war und die Möglichkeit erwogen, daß 

 diese Substanz „erst 3 ) unter dem Einfluß des Alkali aus anderen, 

 primär in den Zersetzungsflüssigkeiten vorhandenen Schwefclver- 

 bindungen abgespalten" worden war. Als Muttersubstanz der 

 «-Thiomilchsäure wurde „eine dem a-Cystein der Merkaptursäuren 

 nahestehende Verbindung"*) vermutet, da zu dieser Zeit noch die 

 Richtigkeit der Bau mann sehen Merkaptursäureformel nicht zu 

 bezweifeln war. Als später nachgewiesen war, daß die Konsti- 

 tution der Merkaptursäuren 5 ) eine andere ist, als ßaumann an- 

 genommen hatte, und durch ihre Synthese vom Eiweißcystin aus der 

 Nachweis erbracht war, daß dem ECiweißcystin und den Merkaptur- 

 säuren dasselbe ß-Cystefri zugrunde Lag, fiel die Berechtigung der 



l ) EL Friedmann, I )i<-3<* Beiträge; 3, 181. 



) X> 1 1 < - li i-. f. physiol. (,'heiii. "i(). ",77. 



j I. o. 8, 191. 



' I. Friedmann, Ergebnisse 'l. Physiologie 1, 29. 



I .. Fr i '•<! in s n ii . Die i Beiträge 4, 186. 



