B. Slowtzoff, Die Wirkung des Lecithins auf den Stoffwechsel. 371 



Man sieht, daß die Zufuhr von 9,06 bis 9,49 g Stickstoff und 0,207 bis 

 0,209 g P 2 5 pro Tag nicht hinreicht, die Ausgaben zu decken. Wenn aber 

 fast dieselbe Stickstoffmenge mit Zugabe von Lecithin (in Form von Ei- 

 dotterätherextrakt) eingeführt wird, so erhält man einen kleinen Stickstoff- 

 ansatz. 



Obgleich einige Zahlen (z. B. die P 2 5 -Ausscheidung während 

 der zweiten Periode) bedenklich sind, kann man einen günstigen 

 Einfluß des Lecithins auf den Stoffwechsel nicht verkennen. 



Einige Jahre später erschien die Untersuchung von Serono 2 ). 



Ein Hund, 10,8 kg schwer, bekam pro Tag 300 g Brot und 100 g Fleisch 

 (10,11g 0). Lecithin wurde jeden zweiten Tag (ä 1 bis 1,5 g) subkutan 

 injiziert. Nach 10 Tagen betrug das Gewicht des Tieres 11,92 kg. Die N- 

 und P 2 5 -Ausscheidung im Harn stieg während des Versuches von 7,42g 

 auf 9,17 g und von 0,549 g auf 0,671 g. 



Ein zweiter Hund, 5 kg schwer, bekam pro Tag 6,7 g Stickstoff (100 g 

 Brot und 1 Liter Milch). Lecithin wurde jeden zweiten Tag grammweise 

 subkutan injiziert. Nach 8 Tagen stieg das Körpergewicht bis 6,9 kg. Die 

 N- und P 2 5 - Ausscheidung im Harn stieg von 2,46 g auf 2,65 g und von 

 0,63 g auf 0,78 g. 



Serono glaubt damit bewiesen zu haben, daß Lecithinein- 

 spritzungen das Körpergewicht steigern und zugleich die IST- und 

 P 2 5 -Ausscheidung vergrößern, aber so, daß die Ausgabe die 

 Einnahme nicht übersteigt, somit der Stoffwechsel innerhalb der 

 normalen Grenzen gesteigert ist. 



Auf Grund der angegebenen Zahlen kann man aber die Resul- 

 tate auch anders erklären. Beim zweiten Hunde liegt eine Über- 

 mästung vor, da im Anfange des Versuches von 6,7 g N nur 2,46 g N" 

 im Harn erscheinen. Das Körpergewicht steigt fast um 38 Proz. (?), 

 die Stickstoff ausscheidung im Harn jedoch nur um 8 Proz. Somit 

 ist der Stoffwechsel, auf das Gewicht berechnet, vermindert und 

 nicht gesteigert. Beim ersten Hunde steigt das Körpergewicht und 

 die Stickstoffausscheidung im Harn um 18 bis 19 Proz. Hier ist 

 somit der Stoffwechsel gleich geblieben. Leider macht der Ver- 

 fasser keine Angaben über die Stickstoff- und P 2 5 -Ausscheidung 

 mit dem Kot, so daß man nicht imstande ist, die wahre Bilanz 

 zu berechnen. 



Aly Zaky und Desgrez 3 ) teilen einige Versuche an Meer- 

 schweinchen mit. 



Die Tiere bekommen ad libitum Brot und Kohl. In 24 Stunden werden 

 pro Kilogramm 0,46 g N und P 2 5 0,059 g ausgeschieden. Das Lecithin wird 

 bei der einen Versuchsgruppe subkutan, in der anderen per os eingeführt. Im 

 ersten Falle beträgt die Ausscheidung 0,57 g N und 0,51g P 2 5 , im zweiten 

 0,52 g N und 0,034 g P 2 5 . Ein analoger Versuch wird an einem Hunde 



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