390 Sigmund Fränkel und Max Hamburg, 



säuren, die Umlagerimg von karbamin saurem Amnion in Harnstoff, 

 die Entgiftung verschiedener Substanzen, die Überführung in Äther- 

 schwefelsäuren und gepaarte Glykuronsäuren, sowie die verschieden- 

 artigen anderen spaltenden und oxydativen sowie auch die redu- 

 zierenden Prozesse, als die Summe der Wirkungen verschiedener 

 in der Leberzelle enthaltener Enzyme angesehen. 



Über die Katur der Enzyme gehen nun die Meinungen un- 

 gemein auseinander; während einzelne die Enzyme nur als ein be- 

 sonders aktives Eiweiß ansehen, haben die meisten Chemiker sich 

 bemüht, gerade diese Frage nach der Richtung hin zu lösen, die 

 Enzyme eiweißfrei darzustellen. Und anscheinend hat schon mancher 

 Forscher eiweißfreie Lösungen von Enzymen in der Hand gehabt. 

 Doch waren diese Lösungen, wenn auch noch sehr kräftig in der 

 Wirkung, keineswegs ihren Mengenverhältnissen nach danach an- 

 getan, eine weitere chemische Untersuchung dieser Lösungen durch- 

 führen zu lassen, da die in der Lösung enthaltene Trockensubstanz 

 meist sehr gering war oder so aschenreich, daß von einer weiteren 

 Trennung abgesehen werden mußte. Wir haben eine Reihe von 

 Substanzen aus pflanzlichen und tierischen Organismen zum großen 

 Teile kristallisiert, zum großen Teile mit anderen Garantien für 

 ihre Reinheit dargestellt, aber nur für die Enzyme sind solche 

 Darstellungsverfahren bis jetzt nicht gelungen. Wir begnügen uns 

 eigentlich, da wir kein chemisches Charakteristikon für Enzyme 

 haben, sondern sie nur an ihrer spezifischen Energieentfaltung er- 

 kennen, damit, anzunehmen, daß die Lösungen, welche wir in der 

 Hand haben, das betreffende Enzym enthalten. Da wir keine 

 chemischen Anhaltspunkte für die Natur dieser Enzyme haben, leiden 

 wir um so mehr unter Aufstellung von unbewiesenen Hypothesen. 

 Einzelne Forscher, wie z.B. Arthus, halten die Enzyme überhaupt 

 nicht für etwas Materielles, sondern für immaterielle Energiezentren. 

 Oskar Low denkt an aktives Pepton. Ja in letzter Zeit hat 

 Nciicki die Vorstellung erweckt, als ob die Enzyme in einem 

 Riesenmolektile enthalten wären, welches nukleoproteidartiger Natur 

 Bei Dae Pepsin /.. r>. enthalte außerdem noch Chlor und Lecithin 

 Diese* Riesenmolekül zeige nicht nur eine enzymatisohe Funktion. 

 dern gleich mehrere, \\ enn es nicht durch Irgend w elohe chemische 

 Eingriffe geschädigt worden ist. Das Pepsin z. P>. sei zugleich 

 Labenzym, eine Anschauung, die Pawloff nooh weiter verteidigt. 

 Fehlen am aber auofa irgendwelche Anhaltspunkte über die Kon* 

 ititution der Enzyme, wenn wir von der Ansicht absehen, daß sie 

 eine besondere aktn e Form des Kiw eißei sind, so haben wir «loch Vor- 



