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Warum trübt sich der Harn beim Kochen? 



(Ein Beitrag zur Lehre von der Acidität des Harns.) 



Von Dr. H. Malfatti. 



Es ist eine bekannte, besonders bei Anstellung der Kochprobe 

 auf Eiweiß häufig beobachtete Erscheinung, daß manche Harne 

 beim Erhitzen sich trüben. Nach dem Erkalten pflegen solche 

 getrübte Harnproben allmählich wieder klar zu werden, das heißt, 

 der Niederschlag, sofern er nicht etwa aus Eiweiß bestand, löst 

 sich wieder auf, und nur in einzelnen Fällen, wenn nämlich der 

 ursprüngliche Harn sehr wenig sauer war, bleibt ein Teil des ent- 

 standenen Niederschlages ungelöst. Wie groß die Empfindlichkeit 

 recht schwach saurer Harne für erhöhte Temperatur ist, zeigt die 

 Beobachtung, die man hin und wieder machen kann, daß nämlich 

 ein Harn trüb entleert wird, beim Abkühlen von Körper- auf 

 Zimmertemperatur aber sich vollkommen klärt. 



Die Erklärung dieser Erscheinung, die zwar besonders in der 

 Reihe der Kalksalze manche Analogien hat, bietet Schwierigkeiten. 

 ]):ts Nächstliegende war wohl, daran zu denken, daß beim Erhitzen 

 des Harnes eine flüchtige Säure — Kohlensäure — entweiche, daß 

 der Harn so alkalisch werde, und die unlöslichen Kalkphosphate 

 ausfallen lasse. 



Dieser Ansicht widerspricht aber die Wiederauflösbarkeit des 

 Niederschlages in der Kälte, und der Umstand, daß im Barne ge- 

 wöhnlich nur BO wenig Kohlensäure vorhanden ist, daß ihr Ent- 

 weichen keine zur Ausfällung der Phosphate genügende Alkaleszenz- 

 Vermehrung hervorrufen könnte. Seit also Stokvis 1 ) die erwähnte 

 Annahme widerlegt hat« wird in den gebräuchlichen Lehrbüchern 





») Malyi Jahresberichte 12, 199. 





