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Über das Schicksal der Monaminosäureii 

 im Tierkörper nach Einführung in die Blutbahn. 



Von Karl Stolto. 



Aus dem physiologisch-chemischen Institut zu Straßburg. 



Die Tatsache, daß der mit dem Eiweiß der Nahrung ein- 

 geführte Stickstoff zum weitaus größten Teil in Form von Harn- 

 stoff zur Ausscheidung kommt, führt von vornherein zu dem 

 Schlüsse, daß auch die im Eiweißmolekül enthaltenen Amino- 

 säuren zur Bildung von Harnstoff dienen. In der Tat gilt dies 

 seit Nenckis und Schultzens*) wichtiger Arbeit für ausgemacht. 

 Nencki und Schultzen verfütterten Leucin und Glykokoll, 

 Salkowski**) wiederholte die Versuche und dehnte sie auf 

 Sarkosin und Alanin aus, und Knieriem***) machte dieselben 

 Experimente mit Asparaginsäure. Stets erfuhr durch die ein- 

 geführten Aminosäuren jener Teil des Harnstickstoffes eine ent- 

 sprechende Vermehrung, der auf Grund der angewandten Methoden 

 ganz oder doch bei weitem überwiegend auf Harnstoff bezogen 

 werden muß. Diese Methoden lassen immerhin die Möglichkeit 

 offen, daß ein, wenn auch sicher nur kleiner Bruchteil der ver- 

 fütterten Aminosäuren unverändert durch den Körper hindurch- 

 geht. Es fehlte an Hilfsmitteln, kleine Mengen von Aminosäuren 

 im Harn aufzufinden. Daß in der Tat die Fähigkeit des Organismus, 

 eingeführte Aminosäuren zu zersetzen, eine Grenze hat, lehrten 

 aber schon die Beobachtungen Salkowskis, der beim Hunde 

 nach Darreichung von 25 g Glykokoll einen Teil unverbrannt 

 den Körper verlassen, und Erfahrungen Blendermann sf), der 

 nach Verfütterung von Tyrosin an Kaninchen Tyrosinhydantoin 

 auftreten sah. Daß nach Einfuhr mäßiger Dosen keine merklichen 

 Mengen von unveränderten Aminosäuren ausgeschieden werden, 



*) Zeitschr. f. Biologie 8, 124. 



**) Zeitschr. f. physiol. Chemie 4, 100 ff. 



***) Zeitschr. f. Biologie 10, 263. 



f) Zeitschr. f. physiol. Chemie 6, 234. 



