III. 



Untersuchungen über physikalische Zustands- 

 änderungen der Kolloide. 



Dritte Mitteilung. 



Irreversible Eiweifsfällungen durch Elektrolyte. 



Von Dozent Dr. Wolfgang Pauli. 



(Ausgeführt mit Unterstützung der kaiserlichen Akademie der Wissenschaften.) 



(Aus dem Institute für allgemeine und experimentelle Pathologie in Wien. 



Vorstand: Prof. R. Pal tauf.) 



Ein nicht minder großes Interesse als die in der vorigen Ab- 

 handlung l ) mitgeteilten und in mancher Richtung zu ergänzenden 

 Beziehungen der nativen Eiweißstoffe zu den Neutralsalzen der 

 Alkalimetalle (und des Magnesiums) beanspruchen deren Reaktionen 

 mit den Salzen der sogenannten Erdalkalien, Kalzium, Baryum 

 und Strontium. So wie die letzteren sowohl gegen die Alkalien 

 als auch gegen andere Metalle hinsichtlich Basizität, Löslichkeit 

 der Salze u. s. f. eine genügend scharf charakterisierte Gruppe 

 bilden, so kommt ihnen auch nach ihrem Verhalten zu den 

 Eiweißkörpern eine besondere Stellung zu. Die von ihnen 

 hervorgebrachten Zustandsänderungen sind im Gegensatze zu den 

 von den Neutralsalzen der Leichtmetalle erzeugten irreversibel, 

 d. h. durch die einfache Umkehr der Bildungsbedingungen nicht 

 mehr rückbildungsfähig. Gleichzeitig bestehen jedoch, wie hier 

 vorweggenommen werden soll, deutliche Unterschiede gegenüber 

 dem Verhalten der übrigen, irreversible Eiweißabscheidung 

 erzeugenden Salze, z. B. des Zn, Fe, Cu, Ag, Hg, Pb usw. 

 Während nämlich bei den letzteren die Rolle der Kationen so 

 stark in den Vordergrund rückt, daß schon sehr geringe Salz- 

 konzentrationen fast unabhängig von der Natur des Anions fällend 



