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S. Lang, 



und (durch Nachwaschen der Schale) auf ein bestimmtes Volumen auf- 

 gefüllt. Dasselbe betrug gewöhnlich 400 ccm bei Anwendung von Organ- 

 mengen bis zu 50 g. Hierauf wurde wenigstens zweimal 1 ') durch ein (meist 

 doppeltes) Filter filtriert und vom Piltrate eine abgemessene Menge -- nie- 

 mals weniger als 150, meist 200 ccm — zur Bestimmung des Ammoniaks 

 verwendet. Dasselbe wurde durch Destillation mit MgO im Vakuum bei 

 niederer Temperatur (40 bis 45°) ausgetrieben und in n /io-H 2 S0 4 auf- 

 gefangen. Bei gut funktionierendem Vakuum ist in 2 bis 3 Stunden alles 

 Ammoniak übergegangen. 



Das hier geschilderte Verfahren, Flüssigkeit samt Niederschlag zu 

 messen, erwies sich als zweckmäßiger und wenigstens als ebenso genau, 

 wie das Auswaschen des Eiweißniederschlages, das sehr zeitraubend und 

 niemals erschöpfend ist. Wie ich mich schon in früheren Versuchen 1 ") 

 überzeugt habe, ist der Fehler, der durch das Gleichsetzen des spezifischen 

 Gewichtes des Niederschlages mit dem des Wassers begangen wird, sicher 

 nicht größer, als wenn man in der gewöhnlichen Weise verfährt, voraus- 

 gesetzt, daß die Masse des Niederschlags gegenüber dem Gesamtvolumen 

 genügend klein (die Verdünnung also genügend groß) ist. Kleine Ab- 

 weichungen von der hier beschriebenen Methodik sollen bei den einzelnen 

 Versuchen genau angegeben werden. 



Ich lasse nun das Ergebnis der Versuche folgen, tabellarisch 



geordnet nach den einzelnen Organen; die angegebenen Zahlen 



sind immer auf das Gesamtvolumen berechnet. 



Versuch I. 

 Leber. 

 Dieser Versuch weicht von den späteren insofern ab, als eine größere 

 Menge Organ zur Verarbeitung gelangte; es wurden je 150 g Leber am 17. XI. 

 angesetzt und zwar 



a) ohne Zusatz 



!>) mit Zusatz von 0,85 g Glykokoll 



c) „ „ „ 0,5 „ Tyrosin 



d) „ „ „ 0,5 „ salzsaurem Glykosamin , 



-j- 200 ccm phy- 

 siologischer 

 Kochsalzlösung 

 4- Toluol 



Die Proben wurden am 



19. XI. verarbeitet (Verdünnung 



auf 1000 



ccm). 





a) ohne Zusatz 



b) Glykokoll 



c) Tyrosin 



d) Glykosamin 



Dauer 

 der Digestion 



ccm 



— -H 2 S0 4 



10 2 4 



mg N 



ccm 

 ~-H 2 S0 4 



mg N 



ccm 

 ^-H 2 S0 4 



mg N 



ccm 

 ^-H 2 S0 4 



mg N 



39 Stunden 



40,8 



57,12 



40,0 



56,2 



43,64 



61,1 



47,3 



66,23 



*) Dies hat den Zweck, eine möglichst gleichmäßige Konzentration zu 

 erzielen. 



**) Unveröffentlichte Versuche. Bei Bestimmung des Blutzuckers nach 

 A b e 1 e s bediente ich mich desselben Verfahrens ; Kontrollversuche hatten 

 eine sehr gute Ibereinstimmung ergeben; allerdings ist es hier fast un- 

 möglich, den Bluteiweißniederschlag quantitativ in das Meßgefäß zubringen; 

 deshalb wurde die Schale für sich und dann mit den Resten des anhaftenden 

 Niederschlages gewogen und die Differenz dem genau abgemessenen Volumen 

 der Flüssigkeit hinzuaddiert. 



