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Das Ergebnis dieser Versuche ist in verschiedener Richtung- 

 bemerkenswert . Von allen untersuchten Organen ist das Pankreas 

 das einzige, das keine Spaltung des Glykosamins erkennen läßt; 

 auch aus Tyrosin, Acetamid, Harnsäure spaltet es kein Am- 

 moniak ab. Um so auffallender ist die reichliche Abspaltung von 

 Ammoniak aus Glykokoll — es ist fast 0,1 g zersetzt worden, 

 eine Menge, die sonst keines der untersuchten Organe zu zerlegen 

 vermochte — , namentlich aber die überraschend große Desami- 

 dierung des Harnstoffs. Es besteht hier ein augenfälliger Gegensatz 

 zum Verhalten der Leber. Dort Spaltung des Glykosamins und 

 Acetamids, unerhebliche Spaltung des Harnstoffs und Glykokolls, 

 hier sehr erhebliche Spaltung des Harnstoffs und Glykokolls, 

 keine Spaltung von Glykosamin und Acetamid. Bei der Be- 

 urteilung dieser Verschiedenheiten wird man wohl zunächst an 

 die Beteiligung einer Trypsinwirkung im Pankreas denken müssen. 

 Schwarzschild*) hat zwar nachgewiesen, daß weder Harnstoff 

 noch Acetamid von Trypsin angegriffen wird, streng genommen 

 kann dieser Nachweis aber nur für das von Schwarzschild ver- 

 wendete Trypsin gelten. Nun ist aber aus verschiedenen, anderswo 

 und im hiesigen Institute gefundenen Tatsachen zu entnehmen, 

 daß im Pankreasbrei verschiedene tryptische Fermente nebenein- 

 ander vorhanden sind, von denen das von Biuretreaktion freie 

 Trypsin Schwarzschilds wahrscheinlich nur einen Teil darstellt. 

 Daher will ich die Möglichkeit einer Mitwirkung des „Trypsins" in 

 meinen Pankreasversuchen nicht ganz von der Hand weisen. 



III. 



Die Erwägung, daß die Sättigung der Organgemische mit 

 Toluol den Ablauf des Desamidierungsvorganges — sei derselbe 

 nun rein fermentativer Art oder an die Mitwirkung der Zelle ge- 

 knüpft — wesentlich verzögern könne, machte Versuche an über- 

 lebenden Organen wünschenswert. Das für solche Zwecke be- 

 sonders geeignete Durchblutungsverfahren war hier ausgeschlossen, 

 weil das einmal abgespaltene Ammoniak hierbei zu rasch weiter 

 verändert und außerdem in den Organen zurückgehalten werden 

 kann. Die Versuche wurden daher in der Weise angestellt, daß 

 durch Verblutung eben getöteten Tieren sofort die Leber ent- 

 nommen, zerkleinert, mit dem defibrinierten Blute und dem be- 

 treffenden Zusätze versetzt, auf der Schüttelmaschine 1 bis 

 2 Stunden lang bei 40° kräftig mit Luft geschüttelt und dann 

 verarbeitet, oder — wenn die Verarbeitung nicht gleich möglich 



*) M. Schwarz s child, Über die Wirkungsweise des Trypsins. Diese 

 Beiträge 4, 155. 



