Zur Kenntnis des Roggen-Pollens usw. 347 



einmal die Erreger des Herbstkatarrhs genauer zu analysieren, 

 um festzustellen, in wie weit sich die ätiologische Sonderstellung 

 des Pollens von Solidago und anderen in Betracht kommenden 

 Pflanzen mit ihrem Chemismus begründen läßt. 



Der Roggenpollen stellt im lufttrockenen Zustande ein gelb- 

 liches, feinkörniges Pulver dar, das einen eigentümlichen Geruch 

 besitzt, der an den frisch gequollener Gerstenkörner erinnert. 

 Die Größe bzw. das Gewicht der Pollenkörner ist von ver- 

 schwindender Kleinheit; gehen doch etwa 20 Millionen Pollen- 

 körner auf 1 g, welches bei ganz lockerer Schichtung etwa 2 ccm 

 Kaum einnimmt. Die Analyse des lufttrockenen Pollens ergibt: 

 10,18 Proz. Wasser, 

 86,4 „ organische Substanz, 

 3,4 „ Asche. 

 Die Asche setzt sich zusammen aus wenig Kalium, viel Natrium, 

 etwas Eisen und Spuren von Magnesium und Calcium. Von 

 Säuren finden sich Schwefelsäure, Chlorwasserstoffsäure, sowie 

 Phosphor- und Kieselsäure. 



Schreiten wir bei der Betrachtung der organischen Substanzen 

 von den weniger wichtigen Bestandteilen zu den vor allem in 

 Betracht kommenden Eiweißstoffen fort, so kommen zunächst 

 die alkohol- bzw. ätherlöslichen Substanzen in Betracht. Diese 

 stellen 3 Proz. der organischen Substanz dar und werden von 

 Fetten und ölarligen Körpern repräsentiert, welche sowohl in 

 der Exine, der äußeren Haut, als auch im Polleninhalt zu suchen 

 sind. Der Rest der organischen Substanz besteht aus: 



1. Enzymen und zwar proteolytischen wie diastatischen und 

 zuckerspaltenden, 



2. Kohlehydraten, 



3. stickstoffhaltigen Substanzen nicht eiweißartiger Natur, 



4. Eiweißkörpern. 



Die Enzymwirkungen sind sehr schön nachzuweisen, wenn man 

 den Pollen mit dünner Kochsalzlösung extrahiert, die Lösung 

 durch Berkefeldfilter filtriert und das so erhaltene sterile Filtrat 

 auf Fibrinflöckchen , auf eine Gelatinefläche oder verkleisterte, 

 zuckerfreie Stärke einwirken läßt. Das Fibrinflöckchen ist sehr 

 bald verdaut, die Gelatine zeigt einen Verflüssigungstrichter und die 

 Stärkelösung gibt nunmehr eine schöne Reduktion der Fehling- 

 schen Lösung. 



Auf die Wirkung des zuletzt genannten saccharifizierenden 

 Enzymes ist vielleicht das oft beobachtete Verschwinden der 

 Stärkestäbchen aus dem Pollen zurückzuführen. Hält man 



