Über die Resistenz von genuinem Eiweiß usw. 417 



Plasmonlösungen angestellt wurden. Einen*) dieser Versuche, 

 bei dem neben Plasmon auch Olivenöl in Sodalösung emulgiert 

 zur Anwendung kam, lassen wir hier folgen. 



2. Versuch. 

 Gewicht des Hundes 7570 g. 



Am 20. I. 01 erhielt das Tier Knochen zur Abgrenzung, am 21., 22. 

 und 23. J. werden je 50 g Plasmon -|- 50 g Zucker -f- 12,6 g Olivenöl -j- 2 g 

 Soda in 500 cem H 2 gelöst und emulgiert in den Darm gebracht, hie 

 Kanüle ist 25 cm tief eingeführt. 



Am 24. 1. erhält der Hund Knochen zur Abgrenzung. 

 Der Einlauf dauert am 21. I. von 9 h 15 bis 1 h. Um 10 h 30 und 

 um 12 h 20 erbricht der Hund etwas gallige, schleimige Flüssigkeit, die 

 sofort durch die Fistel zurückgegossen wird. 



Am 22. I. dauert der Einlauf von 9 h 15 bis 1 h und am 23. 1. von 

 9 h bis I h. 



Der Kot, dessen erste Portion am Morgen des 24. Januar entleert 

 wurde, war fest, geformt und gallig gefärbt. Nach dem Trocknen wog 

 er 20,05 g. 



Der Plasmon enthielt an Fett .... 3,4371 Proz. 



an N 11,5263 „ 



Es waren also eingeführt 



an Fett im Öl 37,8000 g 



im Plasmon 5,1557 ,, 



Gesamtfett 42,9557 g 



an N 17,2895 „ 



Im Kot fand sich an N 1,1497 „ 



Eingenommen waren 17,2895 „ 



Ausgeschieden 1,1497 „ 



Resorbiert 16,1398 g 

 d. i. = 93,35 Proz. 

 An Fett fand sich 



als freies Fett 1,8946 g 



darin saures Fett .... 1,0444 g 



als Seifenfett 0,8726 „ 



Gesamtfett 2,7672 g 



Eingenommen waren 42,9557 „ 



Ausgeschieden 2,7672 „ 



Resorbiert 40,1885 g 

 d. i. = 93,56 Proz. 

 Hier also, wo ein leicht zersetzliches Eiweiß durch die Fistel 

 eingeführt war, war dasselbe zu einem nahezu ganz normalen 

 Prozentsatz resorbiert worden. 



Es konnte nun noch an die Möglichkeit gedacht werden, daß 

 bei unserem Versuchshunde die Verdauung überhaupt nicht nor- 

 mal war und infolgedessen zu geringe Resorptionswerte gefunden 

 wurden. Daß dies nicht der Fall war, lehren die folgenden Versuche, 



*) Rosenberg, loc. cit. S. 167. 

 ßeitr. z. ehem. Physiologie. V. 21 



