Kürzere Mitteilungen. 



9. Über das Torkommen von Taurin in den Muskeln von 



Weichtieren. 



Von Lafayette B. Mendel. 



Aus dem Sheffield-Laboratorium für physiologische Chemie, Yale Universität, 



New Haven U. S. A. 



Die jüngst erschienene interessante Mitteilung von A. Kelly :i: ) über 

 das Vorkommen von Taurin und Glykokoll bei Pecten opercularis und 

 Mytilus edulis veranlaßt mich über ähnliche vor einiger Zeit im hiesigen 

 Laboratorium gemachte Befunde zu berichten. Bei Gelegenheit einer 

 chemischen Untersuchung verschiedener See -Gastropoden, die Herr 

 H. C. Bradley unter meiner Leitung ausführte, gelang es ihm erhebliche 

 Taurinmengen aus dem Wasserauszug der großen Muskeln von Sycotypus 

 canaliculatus und Fulgur carica zu gewinnen. Die Anwesenheit einer 

 bemerkenswerten Menge von Zink in dem Hepatopankreas von bei New 

 Haven zu verschiedenen Zeiten gefangenen Individuen dieser Spezies ist 

 bereits anderweitig mitgeteilt w r orden :i::i: ). Das Taurin kristallisierte aus 

 dem Muskel extrakt nach Entfernung des Eiweißes durch Koagulation und 

 des Glykokolls durch Alkohol aus. Nach dem Umkristallisieren ergab 

 die Analyse: 



Gefunden: Berechnet fürC 2 H 7 NS0 3 : 



N = 11,37 Proz. 11,2 L Proz. 



S = 25,9 „ 25,6 



Unter Mitwirkung von Herrn M. E. Jaffa habe ich durch ein ähn- 

 liches Vorgehen Taurin aus dem kräftigen Muskel von Haliotis, der 

 „Abalone" der Pacific-Küste, rein dargestellt. (Gefunden N = 11,18 Pro/.. 

 S = 25,8 Proz.) Daneben waren etwas Hypoxanthin und viel Glykogen 

 vorhanden. Die Anwesenheit einer erheblichen Menge organischen Schwefels 

 in dem Muskelextrakt von Pecten irradians, worin Chitt enden zuerst 

 Glykokoll nachgewiesen hat, macht es wahrscheinlich, daß Taurin auch 

 bei dieser Spezies vorkommt. Doch ist es uns noch nicht gelungen, es 

 in befriedigender Weise zu isolieren. 



*) Diese Beiträge 5, 380 (1904). 

 "*) Science, 29. Januar, 1», 196 (1904). 



