IL PROBLEMA DELLA VITA NELLE MODERNE TEORIE FISICO- CHIMICHE 77 



meno fisico, il passaggio delle albumine destinate alla nu- 

 trizione traverso la parete intestinale. Inoltre queste ultime 

 nella stessa parete intestinale si ricompongono in complessi 

 molecolari se non identici certamente molto vicini ai loro pri- 

 mitivi e come tali arrivano nel sangue e sono assimilate dai 

 tessuti. Ora in tutto questo le leggi chimico-fìsiche nulla 

 hanno da vedere, si tratta di fenomeni, che anche da parte di 

 uno dei fisiologi i più impegnati nel moderno indirizzo sono 

 dichiarati alla dipendenza della attività vitale delle pareti 

 intestinale (Oker-Blom ( ] )). 



Ma v'ha di più. Anche nel campo dell'assorbimento dei 

 sali da parte dell'intestino che è stato il campo di battaglia 

 delle forze fisico osmotiche per la conquista della fisiologia, 

 troviamo dei fatti importanti in favore di questo modo di ve- 

 dere. S'è visto come una soluzione di una qualsiasi concen- 

 trazione (non troppo forte in ogni modo nel qual caso agisce 

 come purgante) introdotta nell'intestino diventa anzitutto iso- 

 tonica col sangue, poi viene assorbita e come per la rapidità 

 con cui i due processi si svolgono il fenomeno sia da consi- 

 derarsi analogo ma non identico a quelli fisici che interven- 

 gono traverso le membrane morte. La differenza, pur consi- 

 derata soltanto come di valore quantitativo, deve essere messa 

 in conto di una attività specifica, vitale, degli epiteli intesti- 

 nali. Alteriamo difatti detti epiteli, sia portando in loro con- 

 tatti delle soluzioni fortemente ipertoniche, sia paralizzandoli 

 col fluoruro di sodio o uccidendoli con l'arsenico, secondo 

 l'esperimento di 0. Gohnheim, ed ecco che essisi compor- 

 tano come una membrana morta, con la conseguenza che la 

 isotonia viene raggiunto molto più lentamente non solo, ma con 

 una tendenza evidente non soltanto all'equilibrio osmotico to- 

 tale ma anche a quello parziale, per un movimento di molecole 

 solide del sangue nel lume intestinale, precisamente come 

 avviene traverso una membrana morta e contrariamente a 

 quanto si verifica nell'assorbimento intestinale quando l'epi- 

 telio è intatto. 



A me sembra dunque che il concetto della esistenza di 



0) Pftuger's Ardi., 85, pag. 543. 



