sull'indice di rifrazione delle soluzioni di proteine 165 



proteica. Per determinare con facilità la concentrazione della 

 soluzione di elettroliti, ho costruito anzitutto per ciascuna 

 sostanza una curva dell'indice di rifrazione in funzione della 

 concentrazione, ricavando poi dalle curve le tabelle, che 

 pubblico in appendice alle presenti ricerche, tabelle che 

 permettono di stabilire subito la concentrazione di una so- 

 luzione dall'indice di rifrazione. Di tali tabelle il Wagner 

 ha pubblicato 16, di cui sei per i sali alogenici del sodio e del 

 potassio, una per i miscugli di cloruro di sodio e di potassio, 

 tre per gli acidi minerali forti, una per l'acido fosforico e 

 una per l'acido acetico; le ultime quattro tabelle riguardano 

 la formaldeide, il glucosio, il saccarosio e l'alcool. Queste 

 tabelle sono della massima utilità nell'uso di laboratorio; 

 perciò — per quanto faticosa sia la compilazione di esse 

 mi sono deciso a pubblicare quelle, che si riferiscono ai sali 

 da me esaminati e che non sono stalo pubblicate da Wagner. 

 Per la costruzione delle curve si determina l'indice di rifra- 

 zione di 10 o 20 soluzioni diverse della slessa sostanza, e di 

 cui si conosca esattamente la concentrazione. Per questo 

 scopo ho pesato la sostanza da sciogliere, dopo averla ripe- 

 tutamente ricristallizzata, fino a completa purezza, quando 

 la pesata si poteva fare con la massima esattezza e dopo 

 aver calcinata la sostanza. Ma poiché per il massimo 

 numero delle sostanze esaminate, ciò non è possibile senza 

 alterare il sale, ho determinato con V analisi il contenuto 

 in sale delle soluzioni esaminate. 



Dai valori trovati si calcolano le costanti a e b con la 

 formula 



y = 15 -f- a x -f- b x^ 

 dove y rappresenta le divisioni della scala del refrattometro 

 ed x i grammi di sostanza disciolta in 100 parti di soluzione. 



Per calcolare questa formula, si dovranno avere tre valori 

 diversi di x e di y. Per comodità in una delle equazioni si 

 mette x = e si ha allora y = 15, il che vale appunto per 

 Pacqua distillata. Con i valori così ottenuti di a e 6 si con- 

 trollano i valori trovati sperimentalmente in un certo numero 

 di soluzioni, e si vede se vi ha corrispondenza. Per molte so- 

 stanze tale corrispondenza si ha per tutte le concentrazioni, per 



