sull'indice di rifrazione delle soluzioni di proteine 179 



munizione dell'indice di rifrazione è eguale a quella, che si 

 ha con la precipitazione. 



Con gli altri sali alcalini, cioè col cloruro potassico e il 

 nitrato e solfato sodico la corrispondenza tra valori calcolati 

 e trovati è buona. Qui però non ho potuto avvicinarmi ai 

 valori determinanti una precipitazione, perchè con tali sali, 

 nelle concentrazioni osservabili col refrattometro a immer- 

 sione, difficilmente si ottiene una precipitazione. Buona è 

 pure la corrispondenza per il solfato di magnesio e il cloruro 

 di calcio, pure quando non si arrivi ai limiti di precipitazione. 



Per il solfato di rame vediamo, che aggiungendo piccole 

 quantità di soluzione diluita del sale alla sostanza proteica, 

 si può avere già un intorbidamento, senza notevole diversità 

 dell'indice di rifrazione calcolato da quello osservato. Si ha 

 però una notevole differenza quando avviene una vera preci- 

 pitazione. Se il precipitato si ridiscioglie per eccesso di sol- 

 fato di rame, il valore calcolato corrisponde non assoluta- 

 mente, ma in modo approssimativo al valore trovato. Se nella 

 stessa soluzione poi si forma col tempo un precipitato, si ha 

 di nuovo la diminuzione dell'indice di rifrazione. 



Il bicloruro di mercurio dà già in piccolissima concentra- 

 zione un intorbidamento; ciò non di meno noi possiamo ri- 

 conoscere che il valore trovato rimane tanto più basso di 

 quello calcolato, quanto maggiore è l'intorbidamento, ma 

 per lievi precipitati non si scosta molto da questo. 



Interessante è il comportamento delio-zinco : quando il pre- 

 cipitato è fortissimo, si ha una diminuzione del valore trovato 

 rispetto a quello calcolato; se però il precipitato non è tanto 

 intenso, il valore trovato non è molto diverso da quello cal- 

 colato, e se il precipitato si forma lentamente l'indice di ri- 

 frazione non muta dal momento in cui il miscuglio era lim- 

 pido a quello in cui il precipitato si è formato. 



Analogamente si comporta il piombo, in cui la soluzione 

 limpida può dar luogo alla formazione di un abbondante pre- 

 cipitato, senza modificazione dell'indice di rifrazione, mentre 

 ancora quest'ultimo corrisponde ottimamente al valore calco- 

 lato, anche in miscugli con abbondantissimo precipitato, sia 

 che questo sia sospeso o filtrato. 



