I. 



Untersuchungen über physikalische Zustands- 

 änderungeh der Kolloide. 



Erste Mitteilung. 



Verhalten der Gelatine. 



Von Dozent Dr. Wolfgang Pauli und Dr Peter Rona. 



(Ausgeführt mit Unterstützung der Kaiserlichen Akademie der Wissen- 

 schaften in Wien). 



(Aus dem Institute für allgemeine und experimentelle Pathologie 

 in Wien. Vorstand: Prof. Rieh. Paltauf.) 



INIit 14 Kurvenbildern. 



1. 



Der intime Zusammenhang, welcher zwischen vielen Eigen- 

 schaften der lebenden Substanz einerseits und der organischen, ja 

 selbst anorganischen Kolloide andererseits immer deutlicher hervor- 

 tritt, hat die Untersuchung auf diesem Gebiete in der letzten Zeit 

 immer mehr belebt. Hinsichtlich der organischen Kolloide haben 

 uns die Forschungen Bütschlis : ) namentlich in morphologischer 

 Hinsicht, die Beobachtungen Hofmeisters 2 ) in Bezug auf die 

 Wirkung von Salzen auf die Kolloide, die Versuche Paulis 3 ) in 

 betreff der Wasserbindung in organischen Quellstoffen und des 

 unterschiedlichen Verhaltens von Elektrolyten und Mchtelektro- 

 lyten zu denselben eine Reihe neuer Thatsachen vermittelt. Rode- 

 wald*) hat mit Erfolg die Gesetze der Thermodynamik auf die 

 Quellung der Stärke angewendet. Die Kenntnis der anorgani- 

 schen Kolloide ist vor allem durch die ausgezeichneten Arbeiten 

 von van Bemmelen 5 ), Zsigmondi 6 ), Bredig 7 ), Linder und 

 Picton 8 ), Lottermoser 9 ) u. a. mächtig gefördert worden. In 

 Bezug auf die Theorie des kolloidalen Zustandes bestehen in zwei- 

 facher Richtung Meinungsverschiedenheiten.. Die einen betreffen 

 den gelatinösen Zustand, auf welchen Hardy 10 ) die Phasenregel 



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