W. Pauli und P. Rona, 



gekrümmt sind, am stärksten bei 5 Proz., am schwächsten bei 

 15 Proz. Gelatine (Fig. 4). 



Kff. 3. Fig. 4. 



+ (NH 4 ) 2 SO t 



10 % 15 % 



58 



36 



34 



32 



30 



28 



26 































































































































(NH^S 



<M 



-Gel; 







Schmelzpunkte 



10 °/o 



15% 



5% 



0,5 



1,0 



1,5 



Zusatz von Chlornatrium. 



Gelatine — > 

 NaCl 



Erstarrpunkte 



Schmelzpunkte 



1 



5% 



10% 15% 



5% 10% 15% 







0,5 

 1,0 

 1,5 



17,8 

 15,3 

 12,25 



7,83 



21,0 

 20,32 

 19,33 

 18,1 



25,5 

 22,2 

 20,6 



18,83 



26,1 29,6 29,42 

 22,81 29,5 27,2 

 18,98 28.65 25.1 

 15,13 27.55 23,66 



1. Sämtliche Erstarrpunkte für konstante Gelatine- und variable 

 Salzkonzentration liegen auf Kurven, die mit wachsendem Salz- 

 gehalte abfallen, u. z. für niedrige Gelatinekonzentration steiler, für 

 höhere zunehmend laugsamer mit wachsendem Salzgehalt, so dafs 

 die 15 proz. Gelatine die Erstarrpunkte auf einer gegen die Ab- 

 szisse schwach konvexen, die 10- und 5prozentige auf einer zu- 

 nehmend konkaven Kurve enthält. 



2. Die Erstarrpunkte für konstanten Salzgehalt und variable 



