Untersuchungen über physikal. Zustandsänderungen u. s. w. 39 



licher Ansatz zu einer solchen scheint in dem Versuch Brecligs 

 zu liegen, nach welchem eiue durch die hinzugefügten Ionen ver- 

 ursachte Verminderung resp. Aufhebung der elektrischen Ladung 

 des in feiner Suspension befindlichen Stoffes (des „gelösten" Kolloids) 

 und konsekutive maximale Steigerung der Oberflächenspannung 

 desselben gegen die umgebende Flüssigkeit die Fällung be- 

 wirkt. Es wäre zu prüfen, ob durch diese Theorie die durch 

 Nichtelektrolyte, z. B. Alkohol, hervorgerufenen Fällungen, die sich 

 in vieler Richtung den Salzfällungen ähnlich verhalten, ebenfalls 

 ihre Erklärung finden. Auch in dem Punkte besteht eine Überein- 

 stimmung zwischen den Alkohol- und Salzfällungen von Kolloiden, 

 dafs, wie Spiro 13 ) nachgewiesen hat, die Alkoholfällungen von 

 Eiweifskörpern durch Harnstoff in ähnlicher Weise gehemmt 

 werden, wie wir dies für die Fällungen von Elektrolyten dargethan 

 haben. 



Für die gegenseitige Wirkung von Nichtelektrolyten und 

 Elektrolyten aufeinander liegen einige noch einer eingehenden 

 Ausarbeitung bedürftige Thatsachen vor. Diese betreffen die 

 Herabsetzung der Leitfähigkeit der Elektrolyte durch Nichtelek- 

 trolyte (Arrhenius) und die Änderung der Inversionsgeschwindig- 

 keit des Rohrzuckers bei Gegenwart von Neutralsalzen (Arrhe- 

 nius, Spohr). 



Der wiederholt hervorgehobene Unterschied zwischen dem 

 Gelatinierprozefs und der Gelatinefällung tritt auch bei Zusammen- 

 wirken von Elektrolyten und Nichtelektrolyten zu Tage. Für den 

 ersten Fall war in den mitgeteilten Versuchen die algebraische 

 Summierung der Wirkungen auf den Gelatinier effekt evident ge- 

 macht worden, in dem zweiten, der Gelatinefällung, tritt eine be- 

 sondere Erscheinung, Hemmung der Elektrolyt Wirkungen, auf. 



Durch eine geeignete Versuchsanordnung konnte das Auf- 

 treten von zwei scharf abgegrenzten Phasen bei der Gelatine, 

 fällung durch Elektrolyte gezeigt werden. Zunächst geben mikro- 

 skopische Untersuchungen einer Salzfällung der Gelatine den Auf- 

 schluf s, dafs dieselbe unter allen Umständen im frischen Zustande aus 

 gleichmäfsig verteilten, stark lichtbrechenden Tröpfchen besteht, die 

 in ihrem Durchmesser sehr variieren können. Mit zunehmender Ab- 

 kühlung und Erstarrung der Gelatine schrumpfen die Tröpfchen zu 

 kleinen kokkenähnlichen Gebilden zusammen, welche sehr deutlich die 

 Tendenz, sich in Häufchen zu gruppieren, zeigen. Dadurch erhält man 

 ein Bild ähnlich dem Grub er sehen Agglutinationsphänomen. Es 

 gelingt mit Leichtigkeit durch den einfachen Kunstgriff, frisch 



