112 Maximilian Herzog, 



deren Natur und Verhalten gegenüber fördernden und hemmenden 

 Einflüssen so gut wie gar nichts bekannt ist. Dagegen sind wir 

 über fördernde und hemmende Einflüsse auf die Wirkung von 

 Trypsin durch die Arbeiten Chittendens 29 ), seiner Schüler 

 und auderer ziemlich gut unterrichtet. Von dieser Kenntnis 

 können wir bei Experimenten, bei denen auch das Trypsin in 

 Frage kommt, guten Gebrauch macheu. Dagegen wissen wir 

 andererseits nicht, ob nicht auch das, was das tryptische Ferment 

 in seiner Wirkung hindert oder hemmt, die Zymase oder ein 

 ihr verwandtes Enzym empfindlich schädigt. Auch wissen wir 

 nichts über fördernde und hemmende Einflüsse gegenüber den 

 tierischen Oxydasen. Wenn es nun bei Versuchen zur Identifi- 

 zierung eines hypothetischen glykolytischen tierischen Fermentes 

 gelänge, die Wirkung von Trypsin auszuschalten, so wäre immerhin 

 noch verhältnismäfsig wenig gewonuen, wenn wir bei Gegenwart 

 von Oxydasen nicht auch auf diese einwirken könnten, um Oxy- 

 dationsprozesse, welche die direkten Spaltungsprodukte der Glyko- 

 lyse weiter umwandeln können, zu verhindern. 



Bei den folgenden Experimenten war ich bestrebt, stets Fak- 

 toren einzuführen, welche geeignet sind, auf die tryptische Wirkung 

 schädigend, beziehentlich hemmend einzuwirken. 



Experiment Nr. 1 und Nr. 2. 



Bei drei erwachsenen, ziemlich grofsen weifsen Ratten wird unter 

 allen aseptischen Vorsichtsmalsregeln die Leibeshöhle eröffnet und mit 

 steriler Pinzette und Schere das Pankreas entfernt. Die Bauchspeichel- 

 drüsen werden mit der Schere sofort in kleine Stückchen zerschnitten 

 und zwar geschieht das so, dafs sie in einen sterilen Mörser fallen, der 

 gewaschenen Quarzsand und Glaspulver enthält. Der Mörser mit dem 

 Sand, dem Glaspulver und dem Pistill, das Ganze mit starkem, fest- 

 gebundenem Papier bedeckt, war vorher in üblicher Weise mehrere 

 Stunden im Dampfapparat sterilisiert und dann abgekühlt worden. 

 Die zerschnittenen Drüsen werden nunmehr 5 bis 10 Minuten lang 

 mit dem mehrfachen Volumen sterilen destillierten Wassers, das nach 

 und nach zugesetzt wird, verrieben. Die breiartige Masse wird dann 

 mit sterilem Spatel herausgeschabt, wobei sie auf ein steriles Tuch, das 

 sich in einer emaillierten eisernen, sterilen, flachen Schale befindet, ab- 

 triefst. Das Tuch wird dann über dem Brei zusammengefaltet. Es 

 wird dann eine kleinere, ähnliche, eiserne, sterile Schale auf den 

 in das Tuch eingehüllten Brei gestellt. Dann kommt ein Holzblock 

 in die kleinere Schale, das Ganze wird in eine schwere Kopierpresse 

 gebracht und diese so stark angezogen, als zwei Männer mit aller 

 Kraft ermöglichen können. Nach einigen Minuten wird die Presse ge- 

 öffnet und der Prefssaft auf ein steriles Papierfilter gegossen, durch 



