122 Maximilian Herzog, 



Vielleicht Heise sich das Experiment mit besserem Erfolge wieder- 

 holen, wenn man das glykolytische Enzym vorher durch Erhitzen 

 des Leberbreies auf 58° C zerstören und ausschalten könnte. Wenn 

 die in der Litteratur über diesen Gegenstand vorhandenen Angaben 

 richtig sind, so zerstört eine Temperatur von 58° C das tierische gly- 

 kolytische Ferment. Ob indessen eine derartige Temperatur nicbt 

 auch die Oxydasen in empfindlicher Weise schädigt, ist eine Frage, 

 die zuerst für sich experimentell zu untersuchen wäre. 



Wenn wir die Ergebnisse der Versuche , wie sie oben mit- 

 geteilt wurden, zusammenfassen, so müssen wir gestehen, dafs eine 

 feste Grundlage für die vorgebrachte Hypothese des Zuckerum. 

 satzes im Tierkörper durch diese Experimente nicht gegeben 

 ist. Trotz alledem können wir auch nicht zugeben, dafs diese 

 Experimente geradezu eiuen Beweis gegen diese Hypothese ge- 

 liefert hätten, wir sind vielmehr der Ansicht, dafs die angewandten 

 Methoden noch zu wenig entwickelt sind, um eine künstliche Nach- 

 ahmung der subtilen, komplizierten enzymatischen Vorgänge, die 

 hier in Frage kommen, zu gestatten. 



Für uns hat die Ansicht, dafs auch im Tierkörper ein der 

 Hefezymase ähnliches Enzym den Zuckerumsatz besorgt, etwas un- 

 gemein Bestechendes. Wir hätten dann ein weiteres dem tierischen 

 und dem pflanzlichen Organismus in seiner elementaren Wirkungs- 

 weise gemeinsames Enzym. Wenn es wirklich wahr wäre, dafs 

 im Tierkörper ein glykolytisches Ferment den Zucker in Kohlen- 

 säure und Alkohol zerlegt und der letztere wiederum durch Oxy- 

 dasen zu Wasser und Kohlensäure verbrannt würde, so hätten wir 

 in diesen chemischen Vorgängen eine Anordnung zur Gewinnung 

 von kinetischer Energie (Wärme) aus der potentiellen Energie 

 der Dextrose, wie sie kaum zweckentsprechender gedacht werden 

 kann. Möglicherweise sind die Oxydationsprozesse der Hexosen 

 die wichtigsten Vorgänge zur Wärmeerzeugung im Tierkörper. 

 Man darf sich dieser Ansicht wohl um so mehr zuwenden, als es 

 jetzt feststeht, dafs Eiweifskörper Kohlenhydratgruppen von der 

 Art der Flexosen und Pentosen enthalten. Von Mering und 

 andere haben gezeigt, dafs ein durch Hungerkur und Arbeit 

 glykogenfrei gemachter Hund auf Phloridzin auch bei gänzlicher 

 Vermeidung jeder Kohlenhydratzufuhr Zucker im Urin abgiebt. 

 Blumenthal 30 und Langstein 31 haben vor kurzem auf Grund 

 chemischer Untersuchungen bestätigt, dafs Eiweifskörper Molekül- 

 gruppen enthalten, aus denen sich Kohlenhydrat abspalten läfst. 



