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dafs es "bisher nicht gelungen ist, Diaminosäuren als Produkte 

 derselben nachzuweisen. Der letzterwähnte Punkt zusammen- 

 gehalten mit dem Befund von Putrescin und Cadaverin bei der 

 Selbstverdauung von Schweinemägen veranlafste Lawrow zur 

 Annahme, dals diese beiden ebengenannten Basen als unter der 

 Einwirkung des Pepsins entstehende Abkömmlinge des Arginins 

 und Lysins aufzufassen sind. 



Nur bei Verwendung eines krystallisierten Eiweifsstoffes als 

 die Gewähr der Einheitlichkeit bietenden Ausgangsmaterials konnte 

 durch möglichst vollständige Isolierung der bei der peptischen 

 Verdauung sich bildenden Endprodukte eine vertiefte Erkenntnis 

 des Wesens derselben gewonnen werden. Unter diesem Gesichts- 

 punkte wurde auf Veranlassung Prof. Hofmeisters vorliegende 

 Untersuchung ausgeführt. 



II. 



500g nach Hopkins' Verfahren krystallisierten, bei ILO ge- 

 trockneten Ovalbuinins wurden Anfang Juni 1900 in ungefähr zwei- 

 prozentiger Konzentration mit einprozentiger Schwefelsäure und 

 Grüblers Pepsin zur Verdauung angesetzt. Erst nach ungefähr 

 drei Monaten war vollständige Lösung des Eiweifskörpers erfolgt. 

 (Salzsäure greift nach meinen Erfahrungen viel schneller an.) Im 

 Juli 1901 begann ich mit der Verarbeitung der Verdauungs- 

 flüssigkeit. Dieselbe war vollständig klar, weingelb gefärbt. Durch 

 Sättigung mit Ammonsulfat bei neutraler Reaktion ausfallende 

 Albumosen waren nicht vorhanden; die beim Ansäuern auftretende 

 Opaleszenz war gering. Die Flüssigkeit gab sämtliche Eiweifs- 

 rcaktionen und enthielt leicht abspaltbaren Schwefel; sie reduzierte 

 zwar Fehlingsche Lösung, doch gab eine entnommene Probe mit 

 Phenylhydrazin und Essigsäure kein Osazon. 



Gang der Untersuchung. 



Aus der ungefähr 30 Liter betragenden Verdamm gsflüssigkeit 

 wurde die Schwefelsäure durch BarytAvasser in der Kälte entfernt; 

 der gelöst gebliebene, an die bei der Verdauung reichlich ent- 

 standenen sauren Produkte gebundene Baryt wurde durch Ein- 

 leiten von Kohlensäure, der Rest durch sehr verdünnte Schwefel- 

 säure quantitativ ausgefällt. Die resultierende Lösung wurde im 

 Vakuum bei einer Temperatur, die 40° nicht überstieg, zum Sirup 

 eingeengt, der in der Kälte zu einem Krystallbrei erstarrte. Unter 



