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In sämtlichen Fraktionen war Biuretreaktion vorhanden. In 

 Fraktion I fehlte der leicht abspaltbare Schwefel, anch die Re- 

 aktion nach Molisch war negativ. Ich konnte in ihr nur Leucin 

 sicher identifizieren. Die Isolierung des die Binretreaktion «•eben- 

 den Körpers gelang nicht. Sein Säurecharakter liefs sich daraus 

 erschliefsen, dafs er durch Kochen mit Calcium karbonat in ein in 

 Alkohol lösliches, durch Alkoholäther fällbares Calciumsalz über- 

 führbar war. Seine Menge war recht gering. In Fraktion II 

 krystallisierte nach dem Abkühlen und Abdunsten des Alkohols 

 eine kleine Menge Tyrosin, das nach Krystallisation aus Ammo- 

 niak durch die Millonsche und Piriasche Reaktion identifiziert 

 wurde. In dieser Fraktion fand sich auch der an abspaltbarem 

 Schwefel so reiche Körper. Er war durch Quecksilberchlorid fast 

 quantitativ abscheidbar. In der Lösung des durch Schwefelwasser- 

 stoff zerlegten Niederschlages fielen die Cystinreaktionen positiv 

 aus. Mikroskopisch konnte ich die Abscheidung typischer Cystin- 

 krystalle konstatieren; doch stand deren geringe Menge in auf- 

 fallendem Mifsverhältnis zu dem Gehalt an abspaltbarem Schwefel. 



Aus der alkoholuulöslichen Fraktion III, die mit Bleiessig 

 versetzt einen geringen Niederschlag gab, von dem ab filtriert 

 wurde, liefs sich durch Ausfällung mit ammoniakalischem Blei 

 ein polymeres, nichtreduzierendes, die Reaktion nach Molisch 

 gebendes Kohlehydrat gewinnen. Nach zweimaligem Unifällen war 

 dieses frei von Biuretreaktion. Es bildete ein alkoholunlösliches 

 hygroskopisches Pulver, das nach Spaltung mit konzentrierter Salz- 

 säure Fehlin c:sche Lösung intensiv reduzierte. Ich erhielt aus 

 200 g Eieralbumin ungefähr 3 g davon. Die Elementaranalyse er- 

 gab nach Trocknen im Vakuum folgende Zahlen: 



Gefunden Berechnet für Dikexosamin, C 12 H. 24 N 2 O n 

 C : 42,81 Proz. 42,35 Proz. 



H: 7,72 „ 7,07 „ 



N: 7,98 „ 8,23 „ 



Aus 1 g des polymeren Kohlehydrates erhielt ich nach Spal- 

 tung mit konzentrierter Salzsäure 86 Proz. reduzierende Substanz 

 (auf Traubenzucker berechnet). Eine Spur davon mit Baryt kurz er- 

 hitzt gab mit Dimethylamidobenzaldehyd die Ehrlichsche Reaktion. 



Aufser den eben genannten Körpern war in Fraktion III eine 

 durch Quecksilberchlorid fällbare Base und eine die Biuretreaktion 

 gebende Säure vorhanden. Erstere gab die Xanthoproteiureaktion 

 und verbreitete bei der Kalischmelze einen starken Geruch nach 

 Skatol. Sie krystallisierte in schönen Nadeln. Letztere, die jede 



