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Adolf Magnus-Levy, 



Naunyn sehen Klinik durchgeführt; die aseptische Autolyse durfte 

 ich mit freundlicher Bewilligung von Herrn Prof. Forst er im hy- 

 gienischen Institut in Strafsburg ausführen, die Gasanalyse im 

 Zuntz sehen Laboratorium in Berlin. — Den Vorstehern dieser 

 Institute, wie den Kollegen, die mich bei Durchführung der Ver- 

 suche unterstützten (Dr. Conradi, Prof. Levy, Dr. Bruns), bin 

 ich für ihr Entgegenkommen und ihre Hülfe zu bestem Dank ver- 

 pflichtet. 



1. Die Produkte der Autolyse. 



In der autolysierten Leber habe ich von nicht flüchtigen 

 Säuren Gärungsmilchsäure, Rechtsmilchsäure undBernstein- 

 säure nachweisen können. Unter den flüchtigen Säuren fanden 

 sich Ameisen-, Essig- und Buttersäure, und geringe Mengen 

 einer etwas höheren Säure. Die Gase bestanden aus Schwefel- 

 wasserstoff, Wasserstoff und Kohlensäure. 



Alle genannten Säuren fanden sich bei sämtlichen untersuchten 

 Tieren, sowohl bei aseptischer, wie bei antiseptischer Autolyse. 

 Doch waren je nach Art der letzteren und nach der Tierspezies 

 deutliche Unterschiede wahrzunehmen. 



A. Allgemeines Verhalten. 



Durch Zusatz von Antisepticis erleiden, wie schon Con- 

 radi angab, die autolytischen Umsetzungen eine beträchtliche 

 Verzögerung und eine starke absolute Abschwächung. Es bedarf 

 zur Bildung gröl serer Säuremengen Wochen und Monate, und 

 selbst nach sehr lauger Zeit bleibt ihr Quantum fast stets hinter 

 demjenigen zurück, das bei aseptischer Autolyse in einem einzigen 

 Tage gebildet wird. Eine Durchsicht der späteren ausführlichen 

 Tabellen zeigt das durchgehends. Die gleiche Rindsleber (B 3) 

 lieferte bei aseptischer und antiseptischer Autolyse folgende Säure- 

 mengen (auf 100 g): 



aseptische Autolyse 



antisept. Autolyse mit CHC1 3 

 „ Toluol 





nicht flüch- 



Dauer 



tige Säuren: 





cem Nor in. - 





Lauge 



1 Tag 



16,0 



2% Monat 



4,3 



2% „ 



7,7 



6 



8,3 



b 





flüchtige 



b 



Säuren: cem 



a 



Norm. -Lauge 





2,8 



0.18 



0,95 



0,22 



1,6 



0,21 



2,0 



0,24 



