Über die Säurebildung bei der Autolyse der Leber. 277 



Aufsenschicht des Leberstückes und der ausfiiefsende Saft einer etwaigen 

 Bakterienwirkung entzogen , aber auch die Autolyse und Gasbildung 

 dieses Anteils sehr beschränkt. Der innere Kern des Organstückes, der 

 der Tiefenwirkung des Antiseptikums nicht unterlag, mufste hier das 

 Gas liefern. Am Schlufs dieser Versuche wurde die Leber mit be- 

 sonderer Sorgfalt bakteriologisch untersucht. Das an der Spitze des 

 Trichters sich sammelnde Gas konnte zu beliebigen Zeiten entnommen 

 und zur Messung und Analyse übergeführt werden. 



Drei Versuche verliefen steril. Eine deutliche Gasbildung 

 begann meist erst nach Ablauf der sechsten Stunde, wie dies auch 

 schon Liebig ähnlich angab, d. h. erst zu der Zeit, in der 

 auch die Bildung von Säuren beginnt. In einem Versuch, 

 in dem 120g Hundeleber eingebracht wurden, erhielt ich nach 

 24 Stunden etwa 72 ccm Gas, in den zweiten 24 Stunden abermals 

 40 ccm, dann wurde die Gasbildung sehr gering. In anderen Ver- 

 suchen erhielt ich gröfsere Gasmengen (aus 45 g Kaninchenleber, 

 von denen doch nur vielleicht zwei Drittel der Toluolwirkung ent- 

 zogen waren, über 100 ccm Gas in zwei Tagen). 



Qualitative Versuche zeigten, dafs etwa die Hälfte des Gases 

 und mehr durch Kalilauge absorbiert wurde; in dem Rest war ein 

 mit bläulicher Flamme brennendes Gas vorhanden. Die quantitative 

 Untersuchung wurde nach Bunsens Verfahren über Quecksilber 

 ausgeführt. Die Gase waren in Glas eingeschmolzen aufbewahrt 

 worden. — Die Analyse ergab: 



Hund 



.eleber 



Kaninchenleber 



l Tag 



2 Tage 





58,4 



65,9 



37,3 C0 2 



34,5 



22,1 



36,1 H 2 



0,2 



0,4 



0,2 brennb 



0,9 



1,6 



5,1 2 \ 



6,0 



10,0 



21,4 NJ " 



Luft. 



Überall war, da ich in Strafsburg unter mangelhaften Verhält- 

 nissen die Gase hatte überführen müssen, bei der Umfüllung etwas 

 atmosphärische Luft beigemengt. Die kleinen Mengen brennbarer 

 Gase, die wenigstens nach zwei Tagen auf serhalb der Fehlergrenze der 

 Analyse lagen, habe ich auf Toluol berechnet, das sich bei dem ge- 

 wählten Verfahren leicht den Gasen beimengen konnte; ich glaube 

 nicht, dafs sich aufser H 2 brennbare Gase aus der Leber entwickelt 

 haben. In allen Analysen fand ich Wasserstoff, bei der Kanin- 

 chenleber fast in der gleichen Menge wie Kohlensäure. Bei der 

 Buttersäuregärung entstehen gleiche Mengen beider Gase, die, wenn 



