Über die aus Eiweils hervorgehenden Melanine. 363 



Pyrrolreaktion durch andere Gruppen als gerade durch Hämopyrrol- 

 oder einfache Pyrrolkomplexe bedingt sein, so durch den Ornithin- 

 und den Glutaminsäurekomplex, und da bekanntlich aus Kohle- 

 hydraten bei Anwesenheit von Ammoniak leicht Pyrrol entsteht, 

 ist auch an die Chitosamingruppe im Eiweils als Quell« von 

 pyrrolliefernden Melaninen zu denken, eine Vorstellung, die, wie 

 noch auszuführen bleibt, namentlich für die Beurteilung der 

 Melanoidinbildung durch Säurewirkung von Wichtigkeit ist*). 

 Laudolt**) hat ferner bei der trockenen Destillation von Augen- 

 pigment neben Indol und einem vermutlich auf Pyrrol zu be- 

 ziehenden tabakähnlichen Geruch das Auftreten von flüchtigen 

 Basen der Pyridinreihe beobachtet, und es mufs daher auch an 

 eine Beteiligung von Pyridin bezw. pyridingebenden Kernen an 

 der Pigmentbildung aus Eiweifs gedacht werden. Auch Nencki 

 vermochte aus dem Pigment melanotischer Geschwülste — dem 

 Phymatorhusin — durch Kochen mit Schwefelsäure und Alkali- 

 zusatz Pyridin frei zu machen. 



Von Interesse ist, dals die Gemeinsamkeit in den Spaltungspro- 

 dukten von Melanin und Hämatin auch für das Pyridin zutrifft. Küster 

 sah es in Spuren bei der Oxydation des Hämatins zu seinen Hämatin- 

 säuren auftreten. 



Für die Entstehung des Pyridins machte Nencki***) die Kohle- 

 hydrate verantwortlich. Ein sekundäres Entstehen aus einem alky- 

 lierten Pyrrol wird durch den Befund von Küster, der es aus 

 einem hämopyrrolreichen Material bei Oxydation gewann, un- 

 wahrscheinlich gemacht. Vielmehr hat Langstein f) einen sicheren 

 Befund erbracht, der auch das Pyridin oder eine ihm nahestehende 

 Gruppe als im Eiweifs vorgebildet annehmen läfst. Bei lang- 

 dauernder peptischer Verdauung sah er einen basischen Körper 

 entstehen, der schon beim Kochen mit Natronlauge Pyridin ab- 

 spaltet. 



Endlich sind in neuerer Zeit einige Thatsachen bekannt ge- 

 worden, die mit dem Entstehen von Melanin aus der Tyrosin- 

 gruppe des Eiweifses in Beziehung zu bringen sind. 



v. Fürth f-}-) fand bei der Untersuchung über den Einflufs 



*) Vergl. hierzu Roscoe-Schorlemmer, organ. Chem. 5, 121. 

 **) Landolt, 1. c. S. 209. 

 ***) Nencki, 1. c. Arch. f. exp. Pathol. u. Pharm. S. 358. 



f) Langstein, Diese Beiträge I, 512. 

 ff) v. Fürth, Über die Einwirkung von Salpetersäure auf Eiweifsstoffe. 

 Strafsburg, J. Goeller, 1899. 



