364 Franz Samuely, 



der Salpetersäure auf Eiweifs einen von ihm als Xanthoinelauin 

 bezeichneten Körper, der durch seine Zusammensetzung wie durch 

 ein Reduktionsprodukt seine Beziehung zu den Melanoidinen doku- 

 mentiert. Da Fürth bei der Darstellung desselben unter den ge- 

 wöhnlich bei Säurezersetzung auftretenden Aminosäuren das Tyrosin 

 vermifste, so hält er eine Entstehung dieses Melanins auf Kosten 

 des Tyrosins nicht für ausgeschlossen. Ducceschi*) vermochte 

 dann durch gelinde Oxydation von Tyrosin mit Chlorat dunkel 

 gefärbte, melaninähnliche Substanzen zu gewinnen. Und, was be- 

 sondere Beachtung verdient, v. Fürth und H. Schneider**) ge- 

 lang es, durch die Fermentwirkung der tierischen Tyrosinase aus 

 Tyrosin ein melaninähnliches Pigment darzxistellen. Dieser Be- 

 fund erhielt eine weitere Bedeutung durch H. Przibram ***) ? 

 welcher zeigte , dafs der frisch entnommene Tintenbeutel von 

 Sepia officinalis Tyrosin in schwarzes Pigment überführt. 



Die Mannigfaltigkeit und Vieldeutigkeit dieser Befunde lehrt, 

 dafs die Vorstellung Nenckis, im Eiweifsmolekül sei nur eine 

 chromogene Gruppe enthalten, kaum mehr haltbar ist. 



Will man unbefangen sein, so mufs man zugeben, dafs 



1. aus skatolbildenden Gruppen (Skatolessigsäure, Baums 

 Körper, Hopkins' Tryptophan), 



2. aus tyrosingebenden Gruppen (mit Hülfe einer Tyrosinase), 



3. aus pyrrolbildendeu Gruppen (Pyrrolidinkarbonsäure , Chi- 

 tosamin, Glutamiu säure), 



4. aus pyridingebenden Gruppen (Langsteins Pyridinkörper, 

 vielleicht auch Lysin) 



Farbstoffe vom Charakter der Melanine hervorgehen können. In 

 dieser Beziehung, glaube ich, läfst der Bau des Eiweifsmoleküls 

 eine Fülle von Kombinationen als möglich erscheinen, der gegen- 

 über sich die möglichste Zurückhaltung in der theoretischen Be- 

 trachtung empfiehlt, um so mehr, als noch gar nicht festgestellt ist, 

 ob nicht zwei oder mehrere dieser Gruppen, z. B. der Tyrosin uud 

 der Skatol bildende Komplex, oder der Pyrrol und Pyridin bil- 

 dende einer gemeinsamen Muttergruppe des reichgegliederten 

 Eiweifsmoleküls entstammen. 



Nach dem Angeführten erschien es nicht aussichtslos, durch 



*) Ducceschi, Sulla natura delle Melanine e di alcune sostanze ad 

 esse affini. Roma. Rendiconti della R. Academia dei Lincei. Seduta del 

 3 marzo 1901. 



**) v. Fürth u. H. Schneider, Diese Beiträge I, 229f. 

 ***) H. Przibram, Desgl. I, 241. 



