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D. Kurajeff, 



germnsel aus dem Wittepepton, in 0,25 proz. SodalösuDg gelöst 

 und aufs Neue der Papayotineinwirkung unterworfen, wieder aus- 

 fällt und selbst in 24 Stunden fast gar nicht angegriffen wird. 

 Die Gerinnbarkeit des von mir beschriebenen Papayotinnieder- 

 schlags ist also eine ihm konstant zukommende Eigenschaft. Zahl- 

 reiche ähnliche Thatsachen wurden von Okunew*) auch für die 

 Plasteine gefunden. Dieselben besitzen die Fähigkeit, aus sauren 

 Lösungen durch den Magensaft (nach Pawlow gewonnen) und 

 durch den Pankreassaft aus alkalischen Lösungen auszufallen, und 

 zwar lassen sich solche Gerinnungen wiederholt hervorrufen. 



Es sind also genügende Gründe für die Annahme vorhanden, 

 dafs sich unter den Albumosen der Pepsinverdauung solche finden, 

 welche sich von den bekannten Albumosen unter anderem dadurch 

 unterscheiden, dafs sie unter Einwirkung des Labextraktes (resp. 

 des Magen- oder Pankreassaftes) und des Papayotins gerinnen. 

 Da die Papayotinniederschläge sich von den analogen Labuieder- 

 schlägen, von den „Plasteinen" Sawjalows, scharf unterscheiden, 

 so möchte ich sie vorläufig als „Koagulosen" bezeichnen, indem 

 ich ihre eigentümliche Gerinnbarkeit und den Albumosencbarakter 

 ins Auge fasse. 



Die Beziehung der Koagulosen zu den Plasteinen sollen meine 

 weiteren Untersuchungen aufklären. Um die Zusammensetzung 

 der Kaseo-Koagulose und des Kaseo-Plasteins mit derjenigen der 

 Kaseosen**) zu vergleichen, stelle ich die analytischen Ergebnisse 

 für diese Körper in der folgenden Tafel zusammen: 









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CD 



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r^ CO 



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CD g 

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OQ. 



M 



PH 



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53,30Proz. 



54,59Proz. 



52,20Proz. 



47,72Proz. 



59,53Proz. 



57,06Proz. 



55,74Proz. 



11 



7,07 „ 



7,10 „ 



6,94 „ 



6,73 „ 



7,65 „ 



7,19 „ 



7,19 „ 



N 



15,91 „ 



15,89 „ 



15,95 „ 



15,97 „ 



13,00 „ 



14,55 „ 



14,68 „ 



Das Kasein-Antialbumid und die Protokaseose, welche Chit- 

 t enden durch Spaltung des Kaseins mit verdünnter Schwefel- 

 säure erhalten hat, haben folgende Zusammensetzung: 



*) W. Okunew. Nach einem in d. Gesellsch. russ. Ärzte zu St. Peters- 

 burg am 12. April 1801 gehalt. Vortrage. 



**) B. H. Chittenden: Malys Jahresbericht 20, 17 (18S0). 



