Weitere Unter Buchungen über den. Verlauf der pept. Eiweifsspaltung. 445 



Ich habe ferner 5 g krystallisiertes Eieralburnin in 250 com 

 Pepsinsalzsäurelösung während einer halben, einer und zwei Stunden 

 der Verdauung unterworfen. Der Versuch wurde genau so ausge- 

 führt wie der entsprechende mit krystallisiertem Serumalbumin. 

 Die Ergebnisse sind aus vorstehender Tabelle (V) ersichtlich. 



In der nachstehenden Tabelle (VI) sind die Resultate von zwei 

 Versuchen mit sechsmonatlicher Dauer der Verdauung wieder- 

 gegeben. Die Flüssigkeiten waren nach dieser Zeit vollständig- 

 klar. Sie enthielten Deuteroalbumose B, Deuteroalbumose C, echte 

 Peptone und viel Produkte, die keine Biuretreaktion mehr gaben. 



Tabelle VI. 



Stickstoffgehalt 

 von lOecm der 



Proz. IST enthalten in 



Albumosen 



den anderen Verdauungsp 



rodukten 



Verdauungs- 

 lösung 



in Gramm 





durch 

 Phosphor- 

 wolframsäure 

 fällbar 



durch 

 Phosphor- 

 wolframsäure 

 nicht fällbar 



Gesamt- 

 menge 



0,02729 

 0,04934 



4,78 

 13,50 



41,15 



45,22 



54,07 

 41,28 



95,22 

 86,50 



C. Serumglobulin. 

 Diese Versuche wurden ausgeführt, ehe Spiro*) mitteilte, dafs 

 es ihm mit B. Haake gelungen sei, das Serumglobulin in zwei 

 Körper zu zerlegen: das Euglobulin und das Pseudoglobulin. So- 

 mit handelt es sich hier um Untersuchungen, die mit dem Ge- 

 mische von Euglobulin und Pseudoglobulin angestellt wurden, für 

 welches ich einstweilen die noch allgemein übliche Benennung 

 Serumglobulin beibehalte, obgleich man unter diesem Namen auch 

 das Gemisch von Fibrin oglobulin und den beiden das Paraglobulin 

 zusammen bildenden Körpern verstehen kann. 



40 g Serumglobulin werden der peptischen Verdauung unterworfen. 

 Nach drei Stunden ist die Lösung des Serumglobulins vollendet. Drei- 

 einhalb Stunden nach Beginn der Verdauung ist das Neutralisations- 

 präcipitat völlig verschwunden. Sodann entfernte ich durch rasche 

 Filtration den sehr geringen flockigen Niederschlag, welcher nach 

 völliger Auflösung des Serumglobulins aufgetreten war. Die so er- 



*) E. Fuld und K. Spiro, 1. c. 



